PTT台灣在地區 / ChangHua (彰化)

[心情] 阿興要收了

看板ChangHua (彰化)作者 (關日青)時間3年前 (2020/08/13 08:20), 3年前編輯推噓36(37推 1噓 44→)
留言82則, 46人參與, 3年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/ctEg2Ub.jpg
https://i.imgur.com/uToNYN8.jpg
阿興魯肉飯要收了，今天知道這個消息，原地傻眼/難過/傷心。 他們家是彰化少少少數有舒適環境，可以好好坐下來吃飯的爌肉飯，吃久了真的好喜歡他 們家清淡的口味，很樸實很經典。 牆上還都會寫上當天批發豬隻的編號，廚房清潔乾淨，還有一二樓可用餐，處處可見老闆 用心經營。 再見爌肉飯，再見筍子湯蘿蔔湯，再見豬腳中段，再見腳筋，再見好吃菜脯，再見親切的 老闆與阿姨們 :'( :'( 謝謝你們這麼多年勤勤懇懇的為客人烹煮這麼美味的料理，感謝你們。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.36.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1597278034.A.A30.html ※ 編輯: kchingchen (180.177.36.46 臺灣), 08/13/2020 08:38:36
推
08/13 08:43, 3年前 , 1F
以前下班不知吃啥就會吃這家，中規中矩，湯可續
08/13 08:43, 1F
真的乾乾淨淨，樸實無華(╯︵╰,)
推
08/13 08:45, 3年前 , 2F
竟然沒超過
08/13 08:45, 2F
→
08/13 08:45, 3年前 , 3F
吃過
08/13 08:45, 3F
週間有空可以去吃吃，真的好吃 ※ 編輯: kchingchen (180.177.36.46 臺灣), 08/13/2020 08:49:15
推
08/13 08:52, 3年前 , 4F
不會請不到人，其他家都可以了，重賞之下必有勇夫
08/13 08:52, 4F
推
08/13 08:54, 3年前 , 5F
我怎麼聽說是老闆夫妻自己不做的
08/13 08:54, 5F
推
08/13 09:14, 3年前 , 6F
我會想念的~
08/13 09:14, 6F
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08/13 09:33, 3年前 , 7F
講請不到人只是推託吧 還是他開的薪水有什麼問題嗎
08/13 09:33, 7F
推
08/13 09:47, 3年前 , 8F
23800啊，彰化
08/13 09:47, 8F
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08/13 10:10, 3年前 , 9F
應該是賺夠了吧，沒必要這麼辛苦凌晨起來備料開店
08/13 10:10, 9F
噓
08/13 10:11, 3年前 , 10F
年輕人不做~~好喔那可以請中老人啊！！要收就收再那邊推
08/13 10:11, 10F
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08/13 10:11, 3年前 , 11F
拖給年輕人笑話
08/13 10:11, 11F
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08/13 10:13, 3年前 , 12F
上面那個講23800的……你確定有…?我聽過服務業……
08/13 10:13, 12F
推
08/13 10:31, 3年前 , 13F
怎麼可能請不到人
08/13 10:31, 13F
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08/13 10:49, 3年前 , 14F
呵呵，都年輕人的錯
08/13 10:49, 14F
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08/13 11:16, 3年前 , 15F
年輕人不肯做 (X) 未達最低薪資(O)
08/13 11:16, 15F
推
08/13 11:17, 3年前 , 16F
應該是老闆想休息，下一代不願接，做吃的其實很累。
08/13 11:17, 16F
推
08/13 11:26, 3年前 , 17F
回家鄉就是要吃阿興，沒有了好難過
08/13 11:26, 17F
推
08/13 11:44, 3年前 , 18F
年輕人應該是說兒子女兒吧
08/13 11:44, 18F
推
08/13 11:52, 3年前 , 19F
沒把店頂讓出去?
08/13 11:52, 19F
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08/13 12:09, 3年前 , 20F
環境不錯 飯濕軟我不喜歡QQ
08/13 12:09, 20F
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08/13 12:10, 3年前 , 21F
他們就只是不想做了而已
08/13 12:10, 21F
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08/13 12:11, 3年前 , 22F
他們應該也沒有像中興梅園那樣 老饕鬧一鬧年輕人就真的
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08/13 12:11, 3年前 , 23F
接了
08/13 12:11, 23F
推
08/13 12:21, 3年前 , 24F
講少年仔就是指子女，噓是在哈嘍？
08/13 12:21, 24F
推
08/13 12:53, 3年前 , 25F
先休息吧 等子女要是在外工作吃鱉就會想回來接了
08/13 12:53, 25F
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08/13 13:06, 3年前 , 26F
明天下午立刻去捧場
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08/13 13:17, 3年前 , 27F
只有賣早上
08/13 13:17, 27F
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08/13 14:02, 3年前 , 28F
可惜了，記得早期原址是在三民路上
08/13 14:02, 28F
推
08/13 14:05, 3年前 , 29F
薪資太低吧 看阿振肉包薪資高 大家都想去做
08/13 14:05, 29F
推
08/13 14:19, 3年前 , 30F
我每次想吃都沒機會
08/13 14:19, 30F
推
08/13 14:29, 3年前 , 31F
哪裡有寫他們的薪資開23800?
08/13 14:29, 31F
推
08/13 14:41, 3年前 , 32F
其實做吃的真的很累，有朋友開爌肉店，我可以了解
08/13 14:41, 32F
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08/13 15:15, 3年前 , 33F
老了但下一代不接手的話 自然就想收掉了
08/13 15:15, 33F
推
08/13 15:20, 3年前 , 34F
有人看過他們小孩嗎
08/13 15:20, 34F
推
08/13 16:02, 3年前 , 35F
做這種小吃的很累 幾乎不能放假
08/13 16:02, 35F
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08/13 16:24, 3年前 , 36F
要找人不難 難的是找接班人 找員工來 老闆還不是一樣要做
08/13 16:24, 36F
→
08/13 16:24, 3年前 , 37F
不能休息
08/13 16:24, 37F
推
08/13 16:40, 3年前 , 38F
都吃老朱
08/13 16:40, 38F
推
08/13 17:18, 3年前 , 39F
哭哭
08/13 17:18, 39F
推
08/13 17:20, 3年前 , 40F
噓文就是覺得自己被刺到咩
08/13 17:20, 40F
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08/13 17:21, 3年前 , 41F
做吃的真得很累 老闆累 員工還好
08/13 17:21, 41F
推
08/13 17:45, 3年前 , 42F
通常是周休一日，營業時間外還要備料，老闆還要承擔生意
08/13 17:45, 42F
→
08/13 17:45, 3年前 , 43F
不好，突發事件的風險，當然生意好的，收入還不錯，但很
08/13 17:45, 43F
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08/13 17:45, 3年前 , 44F
多是用健康換來的。
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08/13 17:54, 3年前 , 45F
像阿泉爌肉飯已經是第三代 年輕人接班了
08/13 17:54, 45F
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08/13 17:56, 3年前 , 46F
他們7點營業 可是備料要4.5點起來弄 一般員工誰跟你那麼早
08/13 17:56, 46F
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08/13 17:56, 3年前 , 47F
來阿
08/13 17:56, 47F
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08/13 18:08, 3年前 , 48F
一般就是老的累了，小孩不想接就收了
08/13 18:08, 48F
推
08/13 18:32, 3年前 , 49F
從小吃到大，收了真的會難過，個人心中的第一名。
08/13 18:32, 49F
推
08/13 20:31, 3年前 , 50F
這家我從幼稚園吃到三十幾歲～ 難過 QQ
08/13 20:31, 50F
推
08/13 20:33, 3年前 , 51F
可是做早上的，中午之後就休息啦，如果是老店年輕人接手
08/13 20:33, 51F
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08/13 20:33, 3年前 , 52F
隨便做也會比在外面給人家請賺得多
08/13 20:33, 52F
推
08/13 22:01, 3年前 , 53F
就吃老朱吧
08/13 22:01, 53F
→
08/13 22:07, 3年前 , 54F
重點不是中午後休息 是很早要起來吧 夏天還好
08/13 22:07, 54F
→
08/13 22:10, 3年前 , 55F
冬天要4.5點就起來超痛苦 而且休息是指營業時間到
08/13 22:10, 55F
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08/13 22:11, 3年前 , 56F
後續還要打掃清潔收尾 做吃的很操啦
08/13 22:11, 56F
推
08/13 22:58, 3年前 , 57F
這間滷肉飯就是白飯加滷汁~我無法接受阿><
08/13 22:58, 57F
推
08/13 23:04, 3年前 , 58F
曾經的小男孩跑去續湯都會看見老闆親切的笑容
08/13 23:04, 58F
推
08/14 00:51, 3年前 , 59F
重點是湯不是飯XD
08/14 00:51, 59F
推
08/14 01:59, 3年前 , 60F
給各位選要當上班族還是開做吃的？
08/14 01:59, 60F
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08/14 02:29, 3年前 , 61F
選上班族…做湯水初期不能有假期，整天都在備料顧爐
08/14 02:29, 61F
推
08/14 06:56, 3年前 , 62F
呵呵呵，家裡有事業會接，之前上過班，有客源不用重新
08/14 06:56, 62F
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08/14 06:56, 3年前 , 63F
打拼難的前面已經打完天下了，前人種樹後人乘涼，爽快
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08/14 10:06, 3年前 , 64F
家裡有妥當當的事業幹嘛不接 大不了改成也週休幾天啊 賺
08/14 10:06, 64F
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08/14 10:06, 3年前 , 65F
少一點而已
08/14 10:06, 65F
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08/14 10:07, 3年前 , 66F
甚至調皮一點 想臨時休就休 反正客源還在
08/14 10:07, 66F
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08/14 13:52, 3年前 , 67F
說自己當老闆想休就休的太天真。除非地位穩當到很難取
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08/14 13:52, 3年前 , 68F
代，不然普通客人撲空一兩次就拜了。
08/14 13:52, 68F
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08/14 13:53, 3年前 , 69F
有固定客源也表示不能怠慢啊！
08/14 13:53, 69F
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08/14 15:13, 3年前 , 70F
太天真了 做吃的不一樣 除非老一輩還願意幫你備料調味
08/14 15:13, 70F
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08/14 15:14, 3年前 , 71F
不然味道跑掉客人也跑了
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08/14 15:15, 3年前 , 72F
像林聰明魚頭雖然是女兒接班了 但第一代老闆還是有在管控品
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08/14 15:15, 3年前 , 73F
質
08/14 15:15, 73F
→
08/14 15:24, 3年前 , 74F
第二三.代接班後味道就變了 這不是很常聽見嗎
08/14 15:24, 74F
推
08/14 17:43, 3年前 , 75F
阿謀也頂讓過
08/14 17:43, 75F
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08/14 21:03, 3年前 , 76F
也許他兒子會接手店面賣甜點了
08/14 21:03, 76F
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08/15 08:54, 3年前 , 77F
往好處想，至少老闆不是私底下盤給別人賺一筆。因為換老
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08/15 08:54, 3年前 , 78F
闆你也一下可能不知道，後面新老闆會不會亂搞也不知道。
08/15 08:54, 78F
推
08/15 09:27, 3年前 , 79F
額，新聞台在播
08/15 09:27, 79F
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08/15 10:41, 3年前 , 80F
沒吃過，也沒興趣
08/15 10:41, 80F
推
08/15 23:17, 3年前 , 81F
沒興趣還特地進來推文XDDD 世界上有趣的人真多
08/15 23:17, 81F
推
08/16 09:55, 3年前 , 82F
樓上XD
08/16 09:55, 82F
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