[食記] 中壢。經濟傳奇

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2021/01/14 23:26)推噓11(11推 0噓 10→)

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餐廳名稱：經濟傳奇消費時間：2021年/1月地址：桃園市中壢區新中北路248巷1號電話：0980-298855 營業時間：17:30-23:45 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_14.html 因炒飯店食記推文而得知經濟傳奇，這天利用晚餐機會前來。 https://i.imgur.com/3dNdv4c.jpg

看菜單才發現這裡的餐點當真琳瑯滿目，讓人陷入選擇障礙。初訪先試板友推薦的維力炸醬炒飯，二訪便依喜好隨選。維力炸醬肉絲炒飯 75元可樂果炒飯+火腿 70元 https://i.imgur.com/VMm3Dkz.jpg

炒飯鍋氣可，米飯粒粒分明且彈牙，部份瘦肉絲個頭不小。維力炸醬的鹹香貫穿全場，很適合如我般的維力炸醬愛好者，若是能把蛋香炒出來會更好。 https://i.imgur.com/Lxa1KkK.jpg

第二次選可樂果炒飯。原以為是把可樂果做成類似避風塘的料理方式，結果是火腿蛋炒飯再舖上可樂果碎末。可樂果沒什麼加分效果，脆的時候還有些干擾炒飯口感。季節時蔬 60元九層塔香蛋 60元蛤蜊湯 50元季節時蔬炒的是小白菜，小白菜稍老，油鹹量尚可。九層塔蛋的鍋氣挺好，用油量較多，九層塔味不明顯。蛤蜊湯湯頭稍淡，蛤蜊鮮度一般。一路吃來維力炸醬炒飯最合喜好，難怪板友推薦這道。原還想試試米腸香腸甜不辣的滋味，可惜已在停售之列。延伸閱讀：桃園中壢區。炒飯店炒飯專門店 https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_74.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.160.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1610637939.A.954.html ※ 編輯: larle (111.251.160.68 臺灣), 01/14/2021 23:26:36

推

JOGIBA

01/14 23:55, 3年前 , 1^F

01/14 23:55, 1^F

推

centiyan

01/15 00:00, 3年前 , 2^F

01/15 00:00, 2^F

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larle

01/15 00:11, 3年前 , 3^F

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