[食記] 中壢。三更麻舍

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2022/01/11 22:44)推噓3(3推 0噓 7→)

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餐廳名稱：三更麻舍消費時間：2022年/1月地址：桃園市中壢區環中東路708巷46號電話：0906-561720 營業時間：18:00-02:00, 週日休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_81.html 三更麻舍很常出現在中壢麻辣臭豆腐的推薦裡，只是它營業時間較晚，讓我難以接近。最近因故覓食時間變晚，反倒有了機會。店內裝潢頗有夜店酒吧風，拿來販售麻辣臭豆腐著實微妙。店家的餐點大抵為麻辣乾麵及清麻系列兩大類，清麻系列有鴨血、臭豆腐及綜合款，再搭配一些單點食材。麻辣乾麵 50元清麻綜合 70元 https://i.imgur.com/h2m86y7.jpg

麻辣乾麵賣相簡單，滋味倒是迷人。麵條有些咬勁，醬汁鹹中帶麻。微辣辣度溫和，一般人應可小辣起跳。 https://i.imgur.com/KF44g16.jpg

清麻綜合有鴨血、臭豆腐、金針菇和玉米筍。鴨血滑彈；臭豆腐軟嫩孔隙多，吸附湯汁效果不錯。湯頭大概是自己目前吃過的麻辣鴨血臭豆腐裡最淡的。並非無味，而是像清燉湯頭帶點辣，邊喝會邊懷疑真的是在吃麻辣臭豆腐嗎？不難喝，只是和既訂印象不符。一路吃來，對麻辣乾麵比麻辣臭豆腐印象佳，或許是適合清淡人士或重視健康人士來品嚐的麻辣臭豆腐。延伸閱讀：桃園中壢區。金師傅脆皮/麻辣臭豆腐 https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_4.html 桃園中壢區。潑辣貨正宗四川麻辣燙 https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_31.html 桃園中壢區。皇將麻辣臭豆腐 https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_21.html 桃園中壢區。麻辣桑「義」麻辣臭豆腐 https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_19.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.118.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1641912263.A.417.html