[食記] 平鎮。二哈小卷米粉

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間1年前 (2022/07/29 23:12)推噓6(6推 0噓 3→)

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餐廳名稱：二哈小卷米粉消費時間：2022年/7月地址：桃園市平鎮區和平路13號電話：03-4687611 營業時間：11:00-14:00, 16:30-19:30, 週六 11:00-17:30, 週日一公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_29.html 在「萬味世家」食記裡有板友提及二哈小卷米粉，循址而來先看到的反倒是店前的麵線攤。店家販售的品項挺特別。招牌叫「小卷米粉」，原以為主力會是米粉系列及海鮮系列的料理，結果竟然還有丼飯及舒肥牛豬的等。抄得不少推薦，可惜這天沒有魚肉水餃。哈拿小卷純米米粉 95元舒肥烤豬乾麵 85元 https://i.imgur.com/A6aXUz2.jpg

米粉十分柔軟，吸飽了湯汁。湯頭感覺是小卷和薑絲做底，清淡中有微鮮。小卷彈嫩，份量不多。 https://i.imgur.com/lk3UznT.jpg

舒肥烤豬吃不出燒烤氣質，豬肉片只有四片，軟薄又嫩，只是我比較不懂欣賞舒肥的肉質和滋味（之前吃「河童咖哩」倒能接受）。溏心蛋熟度適切，麵度咬勁一般。醬汁鹹中帶點烏醋酸，沒有介紹單陳述的那麼重口。炙燒舒肥牛排丼飯 185元嚴選季節烤魚 100元 https://i.imgur.com/o6oXuTI.jpg

舒肥牛排炙燒感不明顯，肉比前面的豬肉片份量多，一樣非個人偏好的牛肉質地和滋味類型。配菜有幾棵綠花椰菜和一顆溫泉蛋；米飯口感一般，淋飯醬汁帶甜。 https://i.imgur.com/fR7uoil.jpg

烤魚感覺像竹筴魚，也是沒什麼燒烤感，不過魚肉還算新鮮細致。或許是自己口味偏重又吃不懂舒肥，對這家店的料理印象不深。「二哈」店名據說跟店裡的哈士奇有關，可惜這天並未見著。因老闆娘要生產的關係，臉書公告只營業到八月底，是否會再營業則不得而知，有興趣想嚐試者可得趁早。延伸閱讀：桃園。萬味世家 https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_19.html 桃園中壢區。河童咖哩 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_13.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.111.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1659107531.A.6C6.html ※ 編輯: larle (118.161.111.145 臺灣), 07/29/2022 23:12:50