[食記] 楊梅。港龍燒臘

看板ChungLi (中壢)作者 (認命選擇保護自己)時間1年前 (2022/08/05 15:28), 1年前編輯推噓8(8013)
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餐廳名稱:港龍燒臘 消費時間:2022年/8月 地址:桃園市楊梅區環東路462號 電話:03-4883968 營業時間:10:30-14:00, 16:30-20:00, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_5.html 曾有老饕板友提及近期嚐過較滿意的烤鴨,是位在楊梅的 港龍。原以為是烤鴨專賣店,一查才發現其實是間賣燒臘的。   不確定三寶或四寶飯的內容為何,深怕又漏掉燒肉、叉燒 、油雞和烤鴨的任一項,索性忍痛直上五寶飯,再單切一支鴨 腿。 港龍五寶飯 130元 鴨腿 120元 https://i.imgur.com/2c3ePWn.jpg
  便當有四樣配菜,不能選(或至少沒叫我選)。配菜為韭 菜炒蛋、大白菜、瓜仔紅蘿蔔丁及海帶,鹹淡和用油量在可接 受範圍。米飯煮得還行,醬汁很下飯,份量又淋得適切。油蔥 給得較少,不易突顯滋味。   五寶飯的主菜為叉燒、燒肉、燒鴨、燒雞(我以為會是油 雞)及香腸,份量有點少(燒肉、叉燒、香腸各只有兩片,雞 肉和鴨肉各約三塊)。叉燒偏瘦;香腸燒臘味較明顯而非偏甜 款。燒肉有合喜好,皮脆瘦肉不柴又有鹹香。燒鴨皮薄無脆, 鴨肉入味彈實。燒雞感覺像蜜汁烤雞,雞皮帶點甜香。 https://i.imgur.com/XEhYhIy.jpg
  鴨腿表現比便當裡的燒鴨好些(當然)。鴨皮富脂,不過 同樣沒有脆度而微韌,鴨肉彈嫩。   整體而言對燒肉和鴨腿印象較好,只是未到值得專程拜訪 的程度。本想順訪鄰近的黑白冰沙豆花,可惜公休命犯,只能 擇日再來。 延伸閱讀: 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.132.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1659684509.A.FEB.html ※ 編輯: larle (118.161.132.167 臺灣), 08/05/2022 15:29:06

08/05 15:44, 1年前 , 1F
L大真的超會撞公休的XD
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08/05 16:27, 1年前 , 2F
份量好少喔
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08/05 20:13, 1年前 , 3F
我也不想~(淚~)
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08/05 20:23, 1年前 , 4F
好吃,這家常吃,可惜蔥醬輸中壢九龍一些
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08/06 13:35, 1年前 , 5F
抱歉 這家已經不推了 好像是師傅換人了 鴨腿變糟惹
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08/06 13:38, 1年前 , 6F
而且這家很不會做生意 價格已經比一般燒臘店貴 但油蔥
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08/06 13:39, 1年前 , 7F
要多一點 卻不肯 甚至配菜少兩道跟他換油蔥也是
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08/06 13:41, 1年前 , 8F
不然之前鴨腿配燒肉 真的是少數店家 兩樣都很滿意的
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08/06 13:50, 1年前 , 9F
楊梅區的話我想推‘’珍好記正宗港式燒臘‘’,燒肉我
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08/06 13:50, 1年前 , 10F
覺得很值得試試喔,其他的就平均好吃,但因為我是外送
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08/06 13:50, 1年前 , 11F
平台叫的,實際店家沒去過,不知道店家服務跟衛生怎麼
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只是外送送來後,燒肉的皮居然還是脆脆的 讓我覺得很
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驚訝,但稍微重口味一點
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08/06 17:10, 1年前 , 15F
以為名字是中壢港龘
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08/06 17:32, 1年前 , 16F
珍好記剛去吃了 不太行 比港龍還差 鴨腿偏瘦皮也普通
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08/06 17:34, 1年前 , 17F
燒肉切的很奇怪 只有1公分寬的長條型 完全吃不太出來
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08/06 17:34, 1年前 , 18F
燒肉的脆皮 港龍的燒肉贏很多 可惜師傅疑似換了
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08/06 20:53, 1年前 , 19F
bluesky2大行動力真強!!
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08/07 00:02, 1年前 , 20F
這家已經是楊梅最好吃的燒臘店了,其它間慘不忍睹
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08/07 01:00, 1年前 , 21F
最近的燒鴨很腥,應該是師傅不同了,不推這家,難吃
08/07 01:00, 21F
文章代碼(AID): #1YxCQhi9 (ChungLi)
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