[心得] 天然木箱蒸火鍋 直火蒸扁柏蒸食x鐵火鍋

看板HsinTien (新店)作者 (東蛙)時間1年前 (2022/10/03 18:39), 編輯推噓1(100)
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好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34035607 這間位於新店捷運站、碧潭廣場二樓內的「韓國直火蒸 扁柏蒸食x鐵火鍋 新店店」,是 一間相當推薦的新店火鍋餐廳以及碧潭廣場美食好選擇 直火蒸主打的是韓式紙火鍋、韓式鐵火鍋以及「韓國扁柏蒸雙人套餐」,所謂扁柏蒸食指 的就是用「進口扁柏原木容器」當作蒸籠的料理方式 韓國扁柏蒸雙人套餐會有二層,一層是肉片一層是時蔬,還可以加100元升級海陸套餐, 會多了魷魚、白蝦、蛤蜊和扇貝 來直火蒸吃扁柏蒸食可以吃得到食材最原始的鮮甜味,非常適合帶長輩或小朋友來這裡吃 大餐,現在FB按讚打卡還有送韓國進口飲料唷!! 韓國「直火蒸」扁柏蒸食x鐵火鍋-新店店的位置就在捷運新店站旁、碧潭廣場的二樓 開車來的朋友可以停在「捷運新店站轉乘停車場」,停好車後上到一樓就可以看到碧潭廣 場的入口處了 碧潭廣場的二樓有不少美食餐廳,而直火蒸新店店就在這裡 直火蒸的店內用餐環境乾淨又明亮,各位朋友如果休假日來新店碧潭遊玩的話,非常適合 來這裡吃火鍋 直火蒸的店內自助區,有汽水機、熱水茶包區、冰沙區以及沾醬區 沾醬區還有扁柏蒸專用的韓式特調醬汁的配方推薦 還有冰淇淋無限量供應吃到飽 直火蒸的菜單價目表 這裡有韓式紙/鐵火鍋套餐、韓國扁柏蒸雙人套餐以及各種單點 韓國扁柏蒸食跟以往我們吃過的蒸火鍋比較不一樣,扁柏蒸是無法加點食材二次烹煮的, 底層的湯火鍋僅提供蒸氣蒸煮食材,是不能拿來煮食的 在店家粉絲頁按讚打卡就送韓國進口飲料 韓國扁柏蒸雙人套餐(580元/2人份) 套餐內容會有肉片層、時蔬層、當日湯品(可續湯)以及紫米飯*2 下層時蔬層還滿豐富的,有木耳、南瓜、玉米、高麗菜、金針菇、香菇、雪白菇、杏鮑菇 和魚板 上層肉片層的肉片有梅花豬、豬五花以及牛五花三選一,現在只要加100元就可以升級海 陸套餐,會多了四種海鮮 當天選的是牛五花 海鮮有蛤蜊、白蝦、魷魚以及扇貝 餐點上桌讓我們拍完照後,服務人員就會開始蒸煮食材了,依據肉品的不同,烹煮的時間 也會不太一樣,牛肉的話需要蒸煮15分鐘 15分鐘後蓋子一打開,所有的食材通通都蒸熟了 來直火蒸吃扁柏蒸食是以最原始、最直接的方式來蒸煮食物,沒有過度烹調,可以吃到最 自然食材的原味 蒸煮過的牛五花,口感非常軟嫩,而且上頭有灑上一些胡椒粉,直接吃就很好吃 所有的海鮮味道鮮甜又好吃,比起一般的火鍋,用蒸的真的特別甜 魷魚口感好Q彈呀 不得不說直火蒸特調醬料吃起來酸酸辣辣甜甜的,不管是沾肉還是沾蔬菜都好好吃 吃飽喝足後,當然要來一碗好吃的冰淇淋啦~~吃完真的是太滿足了 ------ 【新店火鍋推薦】碧潭廣場美食好選擇 天然木箱蒸火鍋 來自韓國的鍋物品牌 韓國「直 火蒸」扁柏蒸食x鐵火鍋-新店店 地址:新北市新店區北宜路一段16號2樓(新店捷運站-碧潭有約廣場2樓) 電話:02-8914-6669 營業時間:週一至週日 11:00~21:30(最後點餐時間20:30) 每日均全天供餐,無休息時段 ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.53.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1664793580.A.52E.html

10/03 22:04, 1年前 , 1F
有燒酒?
10/03 22:04, 1F
文章代碼(AID): #1ZEhliKk (HsinTien)
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