[食記] 新北新店區│初原麵場新店北新店

看板HsinTien (新店)作者roger31311 (Roger)時間1年前 (2023/02/05 22:25)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZtxmfoD ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 新北新店區│初原麵場新店北新店時間: Sun Feb 5 22:24:37 2023 餐廳名稱：初原麵場新店北新店消費時間：2022年/11月地址：新北市新店區北新路二段78號電話：02-2910-0700 營業時間：11：00–01：00 每人平均價位：$200 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/chu-yuan-ramen/ 鄰近七張捷運站的初原麵場店內主打拉麵品項營業時段從中午到凌晨是周邊地區少數在半夜仍有營業的餐館自然也成為了宵夜選擇之一餐館的廚房外觀布置得很有日式風味另一邊則是設置了點餐機也有多元行動支付的選擇在操作上有疑問店員也會提供協助店內簡單布置的用餐空間不算大但也不會給人擁擠感內用採自助式方式店家會叫號取餐用餐完畢後再將餐具和垃圾收拾至回收區初原麵場新店北新店菜單基本款的拉麵方為四種品項另一種系列則是特盛拉麵差別是多附飲料、肉片加量和多了一顆糖心蛋焙煎味噌豚骨拉麵│180元基本款的拉麵會有一片叉燒和一片雞肉份量上不算多大約是正常女生吃完剛剛好如果是男生的話會建議加個麵麵條的部分是偏細拉麵口感和Q度都有一定水準味噌湯頭帶有香氣也有蔬菜的甜味鹹度應該有改良成可以喝的不會鹹到讓人擔心要洗腎…XD 叉燒處理的很好吃外圈看起來像是炙燒過帶點微焦的模樣看起來非常誘人雖然切的有一點薄但軟嫩入味是好吃的特盛雞白湯拉麵│240元雞白湯味道更得我心湯頭的鹹度拿捏得宜讓人入口時覺得有香氣但又不膩是會想把湯喝完的特盛除了叉燒肉片更多之外還多了一顆糖心蛋蛋黃嫩嫩的熟度剛剛好飲料有紅茶和奶茶可以選當天選了奶茶喝來普通感覺算是偏甜出汁唐揚雞+起司可樂餅│80+60元唐揚雞的外層酥酥脆脆裏頭的肉質也保有肉汁可樂餅除了馬鈴薯外還有一點起司炸物的表現都還不錯但價位上感覺有稍微高了一點… 平均花費與心得此次平均花費金額：280元/人連鎖的拉麵品牌湯頭經過改良符合台灣人口味吃起來不會有太重的負擔感營業時間從中午橫跨到凌晨不僅能當作正餐也讓晚上的宵夜有更多選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.74.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1675607081.A.C8D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.168.74.18 臺灣), 02/05/2023 22:25:23

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