[食記] 復興肉酥 從小吃到大的家鄉味
店家資訊：復興肉酥
地址：屏東市民生路126號
營業時間：8:30-22:00
電話：08-7217967
圖文：https://www.maruko.tw/2020/04/22.html
小時候我們都在夜市內入口的攤販買復興肉酥的辣豬肉條，近幾年在民生路有了門市，
停車比較方便，我們就會來這裡買。
在店內以秤重計價，想買多少就跟老闆說。
我們姐妹最愛吃的就是復興肉酥的辣豬肉條，尤其是丸子的姊姊每次回屏東一定要買。
店內還有很多種豬肉加工製品。
脆脆的豬肉酥也很好吃，配粥非常適合。
我買了200元的辣肉條，還特別請老闆幫我挑軟一點的，軟一點的辣肉條就會比較短小，也
比較好入口。長的辣肉條會比較有咬勁。
滿滿一包是夾鏈帶的包裝，放在陰涼處保存可放置120天，夏天建議放在冰箱裡，想吃的時
候拿一些放在室溫回溫10分鐘再吃。
超濕潤的辣豬肉條，又香帶有點辣、也有甜味，是甜甜又辣辣的那種豬肉條，和朋友聊天
，很適合拿出來招待客人，話說我們真的是從小吃到大，我倒覺得這個味道沒有特別
的改變，依舊吮指回味，讓人喜歡。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.46.167 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1593823500.A.1BB.html
推
07/04 14:36,
3年前
, 1F
07/04 14:36, 1F
→
07/04 14:41,
3年前
, 2F
07/04 14:41, 2F
PingTung 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
-2
18
