[食記] 獅子鄉 中崙心部落 雙胞胎卡啦ok餐廳

看板PingTung (屏東)作者 (AJ)時間3周前 (), 編輯推噓3(300)
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餐廳名稱:雙胞胎卡啦ok 消費時間:110年2月 地址:屏東縣獅子鄉心崙路22號 電話:08-876-1922、0932-752-804 每人平均價位:NT300~500元 營業時間:09:30~21:00 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230394149 隱身在獅子鄉中心崙部落的「雙胞胎卡啦ok」,要不是朋友推薦,還真不知道有這間店,光看店名還以為是卡拉OK店而已,但他主打各式雞肉料理,蒜頭雞、鳳梨苦瓜雞、香菇雞、生薑雞、麻油雞等熱門雞湯料理通通有,喜歡隱藏版餐廳的旅人可以列入美食清單了! 中心崙部落大部分的居民是來自內文社群的排灣族人,從社區東方山腹遷至山腳下居住。 前進中心崙部落的小路在枋山鄉縱貫公路附近,來往墾丁一定會經過這裡。進入部落後記得要減速慢行,部落裡的小孩常在路上玩耍,要留意喔。 店內座位不多,如遇假日想用餐的話務必事先訂位,我們用餐那天是禮拜天,餐廳已被重機團包場,店家安排我們到他們家客廳用餐,獨立包廂吃起飯來蠻舒適的XD 店門口的停車場不大,客滿時可能要停到餐廳旁的社區活動中心。 趁包場的重機團還沒來的時候拍一下店裡,有卡拉OK可以唱歌~ 原來雙胞胎卡啦ok已開業20年了,這兩年才調整雞肉料理價格。 我打電話訂位時,老闆就先問要幾隻雞,我們6大2小想說吃一隻雞就好,但老闆建議我們點兩隻才夠吃,所以我訂了1隻蒜頭全雞湯、半隻白斬雞、半隻三杯雞,後來根本吃不完 XD 還好同學們可以打包回家繼續吃~~ 在老闆家客廳吃飯,有種提早過年的感覺。 是不是很像在家吃飯~~帶小朋友來吃飯,有沙發給他們坐比較舒服。 好吃的炸花枝丸,應該是從澎湖來的吧,好Q彈多汁。 炸雞蛋豆腐,外酥內軟的口感搭配蒜泥醬油膏剛剛好。 炒山蘇 200元,爽脆的山蘇帶一點滑溜汁液,口感很特別,簡單炒入小魚乾、蒜頭就很好吃了。 炒水蓮 120元,每次到熱炒店如果不想吃高麗菜、空心菜這類蔬菜,就會點山蘇+水蓮,水蓮脆脆口感一直很討喜,簡單炒點蒜頭就不錯吃了。 一雞二吃是1000元,這份白斬雞有半隻,雞肉非常多汁鮮嫩,剛剛好的鹹味+雞油香味,不用沾醬就好吃了。 另外半隻雞拿來做三杯,他們家的三杯做法是炒得比較乾的那種,醬香味十足,非常下飯下酒。 紅燒吳郭魚,魚肉蠻新鮮的,沒有土味,這邊的調味紅燒做法很像媽媽菜。 再來是我們的全雞蒜頭雞湯,看老闆端一個大鐵桶過來我們都傻眼了!這份量也太大了吧~~~ 一雞一吃 950元。 這大鐵桶就放在一旁,湯喝完了還可以自己加湯,真的豪邁~ 雞湯鮮甜帶有濃郁蒜香,蠻好喝的。雞肉也是Q彈不乾柴,這麼一大鍋吃起來很過癮,但一定是吃不完的,後來就被同學打包回家加菜了。 薑絲大腸 250元,大腸切得夠大塊,口感很Q,調味上酸度也夠,還可以囉。 最後是炒飯 60元,吃到這邊大家都很飽了,但這炒飯粒粒分明、油亮油亮的,鍋氣足香味夠,還是被大家吃完了。 雙胞胎卡啦ok的東西確實不錯吃,即便隱身在山丘上還是有不少慕名而來的食客,建議多人來用餐才好點菜喔! -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.67.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1619102928.A.D81.html
3周前
雞料理這價格比一般有名好吃的山產店貴好多!
04/23 07:33, 1F

3周前
好吃是好吃但稍貴 樓上有推薦的嗎
04/23 11:34, 2F

3周前
這家很有名!大推,內行的才知道
04/24 12:47, 3F