[食記]永和Butterfoodie義法餐廳

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者redleeve (Gko)時間1年前 (2022/08/09 23:22)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

餐廳名稱：Butterfoodie 消費時間：2022年/7月中地址：新北市永和區雙和街17巷2號電話：0900-777620 營業時間：17:30–21:30週三~週五(平日有時會休息,要前往建議前一天要預約) 11:30–14:30, 17:30–21:30週六.週日每人平均價位：500 TWD 休假日:週一周二可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：我家的薯泥.西班牙臘腸起士燉飯搭配煎小卷.西西里生蠔義大利麵圖多Blog好讀版(有菜單) https://redleeve.pixnet.net/blog/post/565559326 照片 https://imgur.com/z25UT5G

https://imgur.com/rd1oNba

https://imgur.com/69wg36b

剛好找氣氛步錯的永和餐廳發現這家在捷運永安市場站的Butterfoodie 已經開5年但我完全不知道我家的薯泥 $160 薯泥撒上三種調味(左到右): 白松露鹽.現磨胡椒粒.法國辣椒粉這薯泥根本招牌大推必點綿密到入口就化開~像是冰淇淋一樣濃郁的奶香,非常細緻的口感最喜歡辣椒粉的提味,香噴噴深炸海鮮 $320 裡頭有炸魷魚.蝦子蝦子滿大尾肉質緊實有彈性麵衣很薄很薄,也十分的脆口將海味都鎖住吃起來一點沒有炸物的油膩西班牙臘腸起士燉飯搭配煎小卷 $380 幾乎看每個人來都必點的招牌燉飯燉飯上有整隻新鮮小卷鮮嫩Q彈,好吃燉飯是米心偏硬的正統口感但十分入味西班牙臘腸微辣,燉飯口味不過鹹起士燉飯奶味並不會厚重相對還帶點酒香,讓人驚艷同行的友人非常喜歡這道燉飯喔西西里生蠔義大利麵 $420 小顆日本生蠔搭配主廚特調的生蠔醬算是滿少見的義大利麵口味鹹香帶著生蠔獨特濃郁的海味比起上一款燉飯我更喜歡這款義大利麵畢竟我就生蠔控嘛~ 義大利麵麵條是寬扁麵可以完整沾附到醬汁 *看介紹說不用拌勻直接麵包碎.葡萄乾和松子一起捲著麵吃是最美味的吃法喔 *我個人覺得小可惜的點為什麼要把生蠔切小塊啦~ -- 我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~ 喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.56.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1660058579.A.522.html ※ 編輯: redleeve (125.229.56.192 臺灣), 08/09/2022 23:24:18