[食記] 爽口不油膩溏心炸雞飯糰山丸日式飯糰

看板TaichungBun (台中)作者erinyun (Erin)時間3年前 (2021/02/27 00:24)推噓2(2推 0噓 0→)

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★山丸日式飯糰 | 早午餐★ 地址：407台中市西屯區西屯路二段上石北二巷9號電話：無預訂請加LINE (LINEID:@axh8375o（要打@）) 營業時間：週二至週日 07:00-15:00或售完 (店休請看FB,IG公告) 粉絲頁：https://www.facebook.com/shanwan2018 IG：https://www.instagram.com/shanwan2018/ 消費日期:2021/2/18 圖文網誌版:https://lihi1.com/QKm9Q 知道山丸日式飯糰這家店是上回在三回吃早餐時，跟一位熟女姐姐分享美食時知道的她知道我住西屯區後就很大力推薦山丸的飯糰所以某天不知道中午要吃什麼時，突然就想來嘗試嘗試第一次前往時沒有事先預約，所以直接現點現做等待的時間其實不算太久但用餐時段一直陸續都有人來取餐感覺熟客不少很多好像都是已經先LINE預訂點餐來取餐的人山丸的店小小的，左手邊的牆上貼了很多可愛的明信片與日本小海報和御守，很日式風格的一家店山丸的菜單在粉絲團也有，有些限定的口味是現場公告主要有方丸、山丸、三明治、飲品(紅茶/奶茶)、味噌湯山丸系列是比較小顆的飯糰，用牛皮紙袋包裝方丸系列是比較大顆的飯糰對半切成兩份，用塑膠盒包裝山丸系列跟方丸系列的口味不太一樣如果山丸系列想升級成方丸，加10元(炙燒除外) (另外山丸加什錦蔬菜+$10元) 方丸系列口味本身內料頗多的，所以應該沒辦法做成山丸XD 櫃檯旁有展示櫃，不過可能我正中午來，剛好上面都沒有東西展示櫃上的貓咪們吃著飯糰的擺飾超應景、超可愛山丸的預訂取餐方式 1. 加LINE@ https://lin.ee/5azBZ8U 2. 填寫完預訂單後，回傳給山丸，有回覆確認「好的OK」訂餐才算完成 (晚上8點後老闆就寢了無法回覆訊息，隔天會再回覆) 3. 建議前一天預訂，好登記大家的訂單 4. 大量訂餐，請提前二至三天預訂，已方便山丸備料 Y當日預訂，但未收到回覆，可能是現場較忙無法回覆 W班趕時間的客人建議提前一天預訂日式唐揚雞飯糰 $55 我個人覺得山丸炸物相關的飯糰口味最棒的是:不油膩吃起來很清爽唐揚雞肉不是酥脆的口感，但肉質算蠻軟嫩的飯糰裡除了唐揚雞肉外，還有生菜、紫高麗、煎蛋、美奶滋方丸系列的口味內料比較多，外層有用保鮮膜包著吃的時候建議再捏緊一下，不然料蠻容易掉的XD 溏心炸雞飯糰 $60 溏心炸雞口味是夾了兩顆對半切的溏心蛋和炸雞肉、生菜、古早味菜餔、七味粉溏心蛋的熟度很剛好，雖然口味偏淡但味道蠻不錯吃的跟日式唐揚雞飯糰比起來，我比較喜歡這個口味醬烤香鮭魚飯糰 $45 拿到的時候有先傻眼了一下，就是...蠻小一顆XD 山丸系列飯糰的內料是包在裡面外觀就是一圈海苔裹著白飯糰的樣子裡面的鮭魚內餡不算少缺點就是蠻小一顆XD 適合當早餐或者是小鳥胃食用一顆山丸的大小，大概是方丸的一半左右如果是正常食量的女生，吃方丸系列會比較有飽足感小鳥胃或是想當下午茶墊墊胃的話，山丸就蠻適合的有些人覺得以山丸日式飯糰的飯糰大小來說價位稍嫌偏高一點點但我覺得如果是吃方丸系列的話，價位還算可以接受山丸系列飯糰就真的是小了點... 也有可能沒有吃到山丸系列最有特色的炙燒起司系列飯糰下次有機會再來品嚐看看囉~ 不過整體而言還是很推薦可以來吃看看山丸的飯糰使用台東關山的特選米米飯的部分吃起來口感很不錯，香Q飽滿方丸系列的用料也很豐富，餐點現點現做很新鮮如果怕現場等太久的人，記得先用LINE預約點餐喔~ 艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/ 艾琳兒的粉絲團https://www.facebook.com/erinmurmur/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.46.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1614356643.A.4DD.html

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