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討論串[閒聊] Poke(夏威夷蓋飯)
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#1
[閒聊] Poke(夏威夷蓋飯)
推噓33(33推 0噓 19→)留言52則，0人參與, 2年前最新作者orz65535 (′‧ω‧‵)時間2年前 (2021/09/15 18:18), 2年前編輯資訊
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https://i.imgur.com/62gByjq.jpg. 去年跑外送時第一次認識這種料理. 後來實際去買了一份，一嘗驚為天人. 雖然不便宜但確實用料豐富，絕對對得起售價. 當時這類型的店不多(以市區來說只有健行路靠sogo才有). 這一年類似的店開始變多. 以前都要特地去健行中港買，現在北區
(還有208個字)
#2
Re: [閒聊] Poke(夏威夷蓋飯)
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 2年前最新作者coconutking (coconutking)時間2年前 (2021/09/16 08:40), 編輯資訊
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其實夏威夷當地poke是沒有飯的，poke的意思是塊狀的、切塊的，而且當地會用各種醬汁跟配料去拌，再加上後來華人大量移民，尤其是日本人最多，也把poke的種類開發出了更多，現在在夏威夷幾乎只要是涼拌的魚跟其他海鮮類都叫poke，當初我記得只有鮪魚之類的基本魚，後來去的時候就開始有章魚、貝類.....
(還有120個字)
#3
Re: [閒聊] Poke(夏威夷蓋飯)
推噓9(9推 0噓 3→)留言12則，0人參與, 2年前最新作者jokerming847 (God of Mischief)時間2年前 (2021/09/16 08:52), 2年前編輯資訊
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我之前訂過彩碗的外送啦. 他們用的碗是塑膠球切一半. 查了一下 不是彩碗==. 謝謝推文指正. https://i.imgur.com/pICRiRW.jpg. 圖網路抓的. https://i.imgur.com/yOj8XqT.jpg. 可以從中間打開這樣. 老實說吃起來就像有生魚片的沙拉而已.
(還有232個字)
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