Re: [新聞] 台南「鴻品牛肉湯」市政府店7月底熄燈 黃偉哲:努力買爆它
噓
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也不算是什麼掛,我覺得只是單純接客數突然大增
然後又沒有提早妥善安排人力分工
因為這間的牛肉火鍋之前就會去買了,前前後後買了大概10來次有了
這次看到新聞滿詫異的,所以跟老婆說要去消費,支持一下店家
6/26當天本來要打電話去預定的,結果電話打不通,其實大概也有猜到應該會有很多人去
買,所以就直接開車去現場買
到了現場後發現大概有2-3組人在門口點單,接著我車就停在壽司郎對面的停車格,然後
走到店門口去買
點完單後就開始排隊等,然後好不容易拿到號碼牌82號(號碼部分我忘記了),等到叫號
79號時我跟老婆說我先去準備開車,等等好了我直接開到店門口接老婆
然後要走回停車處開車時在旁邊7-11十字路口剛好目擊到車禍,當下我就報警叫救護車並
協助安置傷者,等警車救護車到了,傷者家屬也來了以後我想說都過這麼久了怎麼老婆還
沒打電話叫我
乾脆走回去看看好了沒,結果老婆還在排隊,號碼都已經叫到84-85號了,比我們晚到的
都拿到餐點離開了就我們還在等,然後叫店員也沒反應,好不容易來了個店員也只問了我
們是不是點炒類
我們回答是火鍋後就喔了一聲轉頭回去,也沒說要幫忙還是怎樣
接著又等了10幾分才終於拿到餐點,前前後後等了快2個小時,這個消費經驗讓我們很不
開心
補個題外話,這個事件隔兩週後,因為晚上看到某網紅在宣傳阿財牛肉火鍋,當下就FB私
訊預定週六取餐,結果週六到現場取餐時員工告知沒有預定,然後員工馬上打電話問老闆
後告知是老闆忘記交代了,因為有些品項沒了只好重新點餐,員工也馬上處理,而且還免
費多送一份牛肉,因為我們喜歡喝湯,多點一份湯不算錢
雖然覺得阿財算是有點小貴,但是牛肉真的新鮮好吃,而且處理狀況的態度也讓人覺得很
有心,當下決定一定會在光顧,只能說開店真的不簡單,員工的教育訓練也很重要
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.160.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1627049755.A.EE4.html
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我覺得大聲大概也沒用,我老婆說他叫很多次了,員工連理都不理,大概是忙到很厭世了
※ 編輯: nightyes (27.53.160.66 臺灣), 07/23/2021 23:36:10
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主要是當天我們去消費時結帳櫃檯並沒有員工專責結帳,員工都在裡面忙,等忙一段時間
才會出來收單結帳發號碼牌,才會變成排隊的人不多但是都只能乾等
不然我剛到時也想現場只有幾組人應該不會等很久,可能是電話訂單很多吧,據我老婆說
她排隊的時候有看到電話根本沒掛好,應該是響到沒時間接
※ 編輯: nightyes (36.237.129.113 臺灣), 07/24/2021 09:31:08
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