[新聞] 10元湯掰了!台南超佛心「里長麵店」也要
新聞標題:10元湯掰了!
台南超佛心「里長麵店」也要漲價
新聞來源:自由時報
新聞連結:https://reurl.cc/95Kl2n
新聞內容:
〔記者王俊忠/台南報導〕
台南「阿堂鹹粥」1碗漲到200元,引發鄉民熱
議。在台南南區開南里相當知名的「里長麵」
盧家麵食10多年來走超平價路線,小碗意麵25
元,餛飩湯或貢丸湯、蛋花湯更只賣10元。但
麵店老闆、前里長盧得華也哀嘆說,近來原物
料價格大漲,不得不從明年元旦起微調漲價!
前里長老闆:原物料漲凍袜條
盧得華說,麵食平均1碗調漲5元、 1顆水餃平
均漲5角,漲幅不算大, 是漲個意思意思而已
,彌補物料上漲的成本,還請顧客都能見諒理
解,繼續光顧捧場。
年逾7旬的盧得華是南區開南里曾任3屆的老里
長,他說,自己出身台南中西區南廠保安宮一
帶,30多年前,父親就在保安市場的大溝頂賣
麵食,後來搬家到南區開南里新建路51巷內,
麵攤也搬到開南里住家,賣麵兼選里長服務地
方。
後來,他卸下里長工作,專心與家人一起賣麵
,沒想到里長麵食、里長乾麵的封號不逕而走
。盧得華說,因為擺麵攤做生意,工作伙計都
是他與妻子、兒子及媳婦自家人,10多年來,
麵食價位超平價,小碗的乾、湯意麵、米粉、
大條麵都只要25元,大碗也僅30元;水餃分韭
菜與高麗菜兩種,1顆各是2元與2.5元; 湯類
更是佛心價,不論是貢丸、餛飩或蛋花湯, 1
碗一律只要10元。
盧得華說,沒法度,近來原物料大漲, 3公升
裝的沙拉油從100元漲到145元、拌麵用的麻醬
更從1桶1000多元漲到2300元,連水餃皮、 麵
條到豬肉都漲價,實在「凍袜條」、不得不決
定從明年元旦起略為漲價,還請各位饕客諒解
。
心得:
這個應該是在地人常常消費捧場的,至於觀光
財的話就不太可能了,因為不夠貴、不夠潮,
缺乏IG宣傳?
--
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