[食記][東區] BELLINI Pasta Pasta|貝里尼|台南南紡店

看板Tainan (台南)作者 (阿湯哥)時間1年前 (2022/05/26 22:14), 1年前編輯推噓8(913)
留言13則, 11人參與, 1年前最新討論串1/1
餐廳名稱:BELLINI Pasta Pasta|台南南紡店 詳細圖文介紹:https://bit.ly/3LUh31f 消費時間:2022年/5月 地址:台南市東區中華東路1段366號2樓 電話:06-2098066 營業時間:11:00 - 22:00(21:00最後點餐) 公休:無 每人平均價位:450 支付方式:現金、刷卡 有無包廂:無 提供Wi-Fi:有 座標(度分秒):22°59'36.3"N 120°14'03.2"E 停車:方便(夢時代停車場) 眼尖的網友們應該會發現,站長最近都在進行二訪之旅。尤其是好一段時間沒有去的店家,都會特別列入我們的造訪名單,像是今天要介紹的BELLINI Pasta Pasta,就是2015年後久違的再訪。 BELLINI(貝里尼) Pasta Pasta是三灃集團旗下的一個餐飲品牌,在南紡開幕時就已經進駐,算是現存的元老餐廳之一,主要提供義大利麵、披薩等餐點。 入口的左手邊是開放式的廚房,第一個位置就是烤披薩的大窯子。 我們進入的時候,工作人員正把半成品放進窯子中,可以清楚地看到火光在燃燒著。 https://i.imgur.com/EVH5nFv.jpg
裝潢走義式鄉村與微微的工業風,區域與區域之間都有屏風隔開。 用餐區使用了大膽的配色,像椅子不是固定成雙成對的設計,而是故意放了幾張色彩鮮艷的單人沙發。 後方的區域可以往南紡二館與廣場看過去,想要享受點夜景氣氛的人可以選擇這裡。 我們被分配到了有沙發的地方,燈光比較昏暗了些,但儀式感十足。 菜單,從官網的標註看到,這是2022防疫縮減後的菜單。分為麵包與湯品、沙拉、開胃菜、燉飯、義大利麵、主菜(排餐類)、手工窯烤披薩、甜點以及飲料。 套餐有雙人與四人餐的模式,而最右邊的單人獨享餐只在週一到週五的14:30前供應,類似是商業午餐的形式。(點圖可以打開超大型菜單圖檔)(本菜單為2022/5月份的版本,可能與您現在看到的不同) https://upload.cc/i1/2022/05/26/aBTQxb.jpg
因為看到官網有菜單,就沒有拍現場的菜單了... 結果第一道菜就找不到菜名,看來以後不能偷懶不拍菜單了。 這道是焗烤的明太子雞肉馬鈴薯泥開胃菜,上桌時外皮烤到帶著點金黃色,還有附烤過的麵包可以塗著一起吃。 https://i.imgur.com/JdU4dum.jpg
焗烤料理一般都可以拍到拉絲的照片,但這道焗烤是呈現不出那樣的畫面。 吃起來明太子的味道不重,要很用力才感覺得到。香味比較偏重在奶香,塗在麵包上吃相當合適。 香烤牛肉蒜辣起司比薩,使用了番茄沙司、蒜片、辣椒、聖女小番茄、瑪茲瑞拉起司當作配料,主菜則是牛肉片。 雖然說是牛肉片,但厚度已經接近牛排,而且吃起來卻十分軟嫩。 https://i.imgur.com/hLx8FsV.jpg
口味上,雖然寫著有辣度,但實際吃起來辣度不高。披薩的餅皮是薄片脆皮,吃起來有酥酥的口感。照貝里尼手冊推薦的吃法,是要將餅皮捲起來吃,其實有點像在吃牛肉捲餅的錯覺。 蔥香蒜味淡菜蛤蜊麵,滿滿的蔥絲是這道義大利麵的最大特色。 https://i.imgur.com/tV069Db.jpg
翻開蔥絲後,終於見到蛤蜊和淡菜的真面目。 這道義大利麵是清炒的做法,使用了Spaghetti麵條,麵心稍微帶著點硬度。吃起來除了橄欖油的味道,幾乎沒有其他調味。雖然有一點點蒜香,但味道也不太重。 蛤蜊和淡菜的份量算多,個頭也算大,比較適合想要吃無醬汁以及海鮮原味的人來點。 -- 註: 1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點;文章完成後再轉至樂活台南網站中。 2. 本文PTT台南板發布時間:2022/5/26 22:13 3. 本文樂活台南發布時間:2022/5/26 22:23 https://www.tainanlohas.cc/2022/05/bellini-pasta-pasta.html -- ╔樂活台南╗ 要吃什麼好?來看看近期食記https://bit.ly/3ehCScT 這批很純!Line「社群」PTT鄉民限定募集中https://bit.ly/3hAwqzu 大台南非官網|Websitehttps://bit.ly/2Wv0dyq 肥死不可|Facebookhttps://bit.ly/2WJDFeh 哎居|Instagramhttps://bit.ly/2zgntYX -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.168.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1653574443.A.60E.html

05/26 22:58, 1年前 , 1F
這家比很多餐廳好吃
05/26 22:58, 1F

05/26 23:02, 1年前 , 2F
這家很好吃!
05/26 23:02, 2F

05/26 23:47, 1年前 , 3F
超愛這家 尤其是香蒜奶酥麵包必點!
05/26 23:47, 3F

05/26 23:57, 1年前 , 4F
好吃
05/26 23:57, 4F

05/27 01:11, 1年前 , 5F
漲過頭了
05/27 01:11, 5F

05/27 01:58, 1年前 , 6F
這間不錯吃,不過價位算中高
05/27 01:58, 6F

05/27 05:34, 1年前 , 7F
最近去都吃這家XD 義大利麵、牛排也都很好吃
05/27 05:34, 7F

05/27 08:34, 1年前 , 8F
好吃,愛店,尤其披薩
05/27 08:34, 8F

05/27 19:28, 1年前 , 9F
好吃!
05/27 19:28, 9F

05/28 02:22, 1年前 , 10F
非常好吃~~~~披薩無敵,青醬野菇鮮蝦必點!
05/28 02:22, 10F

05/28 02:25, 1年前 , 11F
第一次在臺北吃到時驚為天人 跟momo壽喜燒同一集團的
05/28 02:25, 11F

05/28 02:25, 1年前 , 12F
立刻辦三澧卡
05/28 02:25, 12F

05/28 08:27, 1年前 , 13F
喜歡四種起司Pizza!
05/28 08:27, 13F
修正敘述錯誤 ※ 編輯: reesion (112.104.168.209 臺灣), 05/28/2022 20:10:54
文章代碼(AID): #1YZuihOE (Tainan)
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