[食記][善化] 五十年自製意麵

看板Tainan (台南)作者gy1113422 (小翁)時間1年前 (2022/08/07 22:37)推噓10(10推 0噓 1→)

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【台南善化區美食推薦】五十年自製意麵!!善化在地美食，巷口乾麵，滷味一絕，善化美食十字路口，麵店&美食食記分享-五十年自製意麵圖文網誌版:https://bit.ly/3cSy00e -------------------------------------------------- 店家地址:台南市善化區中山路444號用餐日期:2022/07 營業時間:PM:17:30~PM:23:30 店家電話:06-581-5031 店家公休:週日商品價格: 粄條大50元麻醬雲吞麵大65元豆干 10元海帶 10元大腸 45元 PS:台南人的巷口乾麵今天要介紹善化的在地人美食五十年自製意麵不要懷疑真的叫這個名字簡單來說就是善化人口中的巷口乾麵善化的麵店個人的愛店包含了姊妹麵館阿罵的古早味以及我心中的第一名老曾家傳麵食之外五十年自製意麵也是我很常吃的一間店五十年自製意麵位於善化的美食十字路口是在一個大路衝上面旁邊是阿牛仔牛肉湯阿亮快炒對面是老匠牛肉麵土雞肉飯因此這邊一帶的生意非常的火紅 https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659184955-3908966618-g_n.jpg

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五十年自製意麵主打自製的意麵以及超划算的滷味價格在四十到五十元之間一個人來用餐的話點一碗乾麵配上一盤滷味一百元就可以吃得很飽了 https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659184959-228647563-g_n.jpg

滷味是自由夾取的這一盤約一百元份量便宜又大碗老闆會切過後稍微加熱後就上桌 https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659184961-2065070913-g_n.jpg

個人因為很愛吃粄條所以幾乎每次都來都點粄條 https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659184955-3908966618-g_n.jpg

粄條大50元包含了粄條豆芽菜跟赤肉店家會在碗中加入肉燥不得不說店家的肉燥非常的香稍微攪拌過後整體的搭配性非常的好這就是台南人的巷口乾麵 https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659184953-3928292455-g_n.jpg

麻醬雲吞麵大65元包含了意麵雲吞麻醬赤肉肉燥燙豆芽菜非常豐富的組合麵體是店家自製的顏色有點偏黃色有點胚芽意麵的感覺店家的麻醬非常的香搭配寶嘴的雲吞吃起來非常的爽快另外一個是絕對不能錯過的清湯大家有興趣可以來試試看 ---------------------------------------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 https://www.facebook.com/WengXiaoWeng/?ref=bookmarks -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.145.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1659883038.A.675.html