[問題] Nani麵是否換老闆了啊?

看板Tainan (台南)作者 (蠟筆小笨盪)時間1年前 (2022/12/01 19:30), 編輯推噓6(607)
留言13則, 9人參與, 1年前最新討論串1/1
各位大大 今天小弟心血來潮想說去吃一下很久沒吃的Nani麵。結果師傅清一色換人,以前的師傅都 不見了。 今天吃完味道雖然沒有跑很多,但是跟以前不太一樣。 醬汁的部分比較稀,濃稠度不太夠。 麵體的部分,感覺有點煮太久,有些會黏在一起。另外,以前上餐時師傅會整麵之後在上 餐,現在是稍微整一下,可是還是很亂的一團麵在碗裡。 豬肉的部分...我印象中之前炙燒是兩面都有燒,今天只燒一面就上餐。然後肥肉的比例多 到有點誇張。 由於感受到這些味覺上的差異與師傅整批人都換了,想知道各位鄉民大大知不知道是否有 什麼原因? 我懷念以前的味道QAQ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.154.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1669894252.A.862.html

12/01 19:33, 1年前 , 1F
完全同意 那個醬汁的濃稠度變超多
12/01 19:33, 1F

12/01 21:32, 1年前 , 2F
想借文詢問, 一直很好奇這間是日本過來開的店嗎?因
12/01 21:32, 2F

12/01 21:33, 1年前 , 3F
為在京都有吃過一間裝潢菜單幾乎一模一樣的店
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12/01 21:55, 1年前 , 4F
這間是台灣人開的,可能有致敬日本吧!
12/01 21:55, 4F

12/01 23:19, 1年前 , 5F
我怎模記得本來就不好吃
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12/01 23:43, 1年前 , 6F
這家沾湯以前就很稀了,你說現在還更稀那變成油水了吧
12/01 23:43, 6F

12/02 01:00, 1年前 , 7F
我住隔壁的從開店到現在都沒去吃過...
12/02 01:00, 7F

12/02 01:00, 1年前 , 8F
說真的,開店,然後要客人車不能停自己門口,要停別的地
12/02 01:00, 8F

12/02 01:01, 1年前 , 9F
方...然後導致不少外地遊客亂停亂塞
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12/02 01:01, 1年前 , 10F
之前傳單放外面,亂飛過一陣子也沒改善....
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12/02 09:30, 1年前 , 11F
這家我只去吃過一次麵真的好少
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12/02 10:24, 1年前 , 12F
本來就難吃
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12/03 01:39, 1年前 , 13F
老實說,一次店
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文章代碼(AID): #1ZY91iXY (Tainan)
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