[食記] 桃園。台灣真有味鹽酥雞

看板Taoyuan (桃園)作者 (認命選擇保護自己)時間1月前 (), 1月前編輯推噓6(606)
留言12則, 8人參與, 1月前最新討論串1/1
餐廳名稱:台灣真有味鹽酥雞 消費時間:2021年/5月 地址:桃園市桃園區三元街57號 營業時間:17:30-23:45, 週日一四公休, 不定休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_15.html 若說最近拜訪難度最高的店,莫過於這家台灣真有味鹽酥雞。 除週休三日外還不定休,曾在非公休的週三撲空過。客潮洶湧,未 開店便有排隊情形,若等開店才前來,更要等到天荒地老,讓我一 度怕麻煩想刪除情報,又看著網路評論裡的「桃園第一」而狠不下 心,終究在某天未開店前造訪來,成為第二位的排隊客人。   店家食材放在櫃子裡,攤子檯面很乾淨,油鍋裡的油也很清。 僅有幾項食材有標價,價位都比一般鹽酥雞高上不少。 雞排 65元 魷魚 100元 甜不辣 35元 對人氣名店向來不具信心。本來已有過譽心裡準備,卻在到手 品嚐幾口後,眼睛一亮。 https://i.imgur.com/LozBpls.jpg
雞排是傳統酥皮路線,皮酥無油,皮肉不會分離。雞排肉厚卻 不乾柴,未到有肉汁程度,但已值得稱許。 https://i.imgur.com/uap2CKC.jpg
  魷魚並非魷魚腳而是新鮮魷魚切塊,口感彈牙,外層麵衣與雞 排麵衣同。 https://i.imgur.com/q1Ui9Pj.jpg
  甜不辣膨酥度均具,魚漿吃來無腥味。   這裡價格雖高,但份量比一般店家多上不少,雞排則是又大又 厚實。食材新鮮,炸功不俗且瀝油乾淨。整體而言確實值得推薦, 幸好沒有放棄情報,只是購買難度太高,多半僅此一訪。 延伸閱讀: 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.82.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1621086454.A.7F1.html ※ 編輯: larle (111.241.82.153 臺灣), 05/15/2021 21:48:01
1月前
好奇魷魚份量
05/15 22:28, 1F

1月前
很大一袋 一個人要吃完會有點辛苦的程度
05/15 22:41, 2F

1月前
我覺得至少有一般鹽酥雞攤魷魚的兩倍量
05/15 22:42, 3F

1月前
這家老闆看心情開店的
05/15 22:48, 4F

1月前
這家很好吃! 還沒開點就會有人排隊了 魷魚雖貴但份量是
05/15 22:55, 5F

1月前
其他店的兩倍 一個人吃點不了幾種品項
05/15 22:55, 6F

1月前
鹹酥雞口感好 都是現點現炸 不是預先炸好放著
05/15 22:55, 7F

1月前
攤位跟食材都很乾淨真的難買,吃完晚飯去訂拿到的時候
05/16 01:26, 8F

1月前
剛好吃宵夜………
05/16 01:26, 9F

1月前
這家真的不錯吃!但是雞排味道淡了點XDD
05/16 07:05, 10F

1月前
老闆娘的速度較慢 鬼打牆的點單是特色
05/16 10:30, 11F

1月前
有人統計過到底一個月會開幾天嗎
05/17 00:35, 12F
文章代碼(AID): #1Wdz3z7Y (Taoyuan)
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