[食記] 桃園蘆竹區。雅加達早餐店

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/10/18 23:57)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：雅加達早餐店消費時間：2021年/10月地址：桃園市蘆竹區南福街68號電話：03-3218984 營業時間：05:30-12:00（假日 12:30）圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_98.html 蘆竹區蛋餅情報續行，繼向陽閣和好好吃蛋餅後，這次來到南福街上的雅加達早餐店。　　板友推薦鮪魚蛋餅，連網路評論也是一面倒地讚揚。只有蛋餅食記內容感覺很單薄，無奈身為中式早餐人的我，這滿滿一張西式早餐的品項實在無法引起興致，最後決定還是單點鮪魚蛋餅。鮪魚蛋餅一份三十五元。 https://i.imgur.com/9F7JTgK.jpg

這天本想內用，但店家只提供外帶，不曉得蛋餅有沒有因此失了口感。多數網路評論都提及蛋餅餅皮酥脆，但我只有在些許餅邊處吃到脆感，其它均軟，不過餅皮微帶厚度而有咬感（未至粉漿蛋餅那麼厚）。　　鮪魚餡為調味鮪魚加洋蔥（洋蔥老闆會詢問是否要加），沒有過多的美乃滋或黑胡椒干擾。油膏調度適中，不曉得有沒有辣椒可以加。　　這天印象最深的不是餐點，而是超快的出餐速度，以及老闆鏗鏘有力的嗓門，讓人精神為之一振。延伸閱讀：桃園蘆竹區。好好吃蔥抓餅/粉漿蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_7.html 桃園蘆竹區。向陽閣古早味手蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_70.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.69.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634572666.A.ECA.html ※ 編輯: larle (1.163.69.6 臺灣), 10/18/2021 23:58:12