[食記] 桃園八德區。東勇街400巷無名湯包

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間1年前 (2022/05/21 20:45)推噓5(5推 0噓 1→)

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餐廳名稱：無店名消費時間：2022年/5月地址：桃園市八德區東勇街與東勇街400巷口鐵皮屋營業時間：06:00-約11:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/400.html 每次到圖書館借書時，總會順便翻閱「桃園誌」。並非什麼文青魂上身，純粹是在裡頭找尋任何與食物相關的情報，果然是個貪吃鬼無誤。循著東勇街到400巷的Ｔ字路口，可見店家的鐵皮屋。一早便見內用及外帶人潮。這裡僅賣湯包及三種飲品，個人不喝飲料，故單買湯包，湯包一份六十五元。 https://i.imgur.com/7OTBQ9m.jpg

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湯包一份有七顆，因紙盒小，湯包疊放而有些沾黏。湯包麵皮薄透，極易破損，再怎麼小心夾取都無法避免破壞，導致內裡的湯汁幾乎都在到口前便流失。肉餡摻了青蔥，能吃出些許肉塊感。調味不重，走清爽帶鮮路線。辣沾醬辣中帶酸，能讓湯包滋味豐富些。整體而言，這裡的湯包確實湯汁滿溢，可惜麵皮禁不起外力提帶，很難感受入口爆漿的快感。然以六十五元來說，表現已算亮眼。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.147.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653137118.A.56C.html ※ 編輯: larle (118.161.147.41 臺灣), 05/21/2022 20:45:45