Fw: [食記] 嘉義東石之~修*吳氏蚵捲

看板Chiayi (嘉義)作者milk17689 (milkwpr)時間12年前 (2012/11/18 22:45)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gfv04Ua ] 作者: milk17689 (milkwpr) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義東石之~修*吳氏蚵捲時間: Sat Nov 17 21:24:18 2012 餐廳名稱：修●吳氏蚵捲消費時間：2012年/9月地址：嘉義縣東石鄉東石村4-5號電話：05-3732852 營業時間：10：00-19：00(周三下午公休) 每人平均價位：可否刷卡：否有無包廂：推薦菜色：圖文網誌版 http://imjc6743.pixnet.net/blog/post/93782848 登登登登!!! 沒錯沒錯~好久沒發美食文的我又來分享囉~ 由於我很愛很愛很愛很愛很愛吃海鮮~舉凡不必挑刺的我都超愛XDD 所以這趟蚵仔之旅早就在心底蘊釀好~久了!終於成行啦~((跳高高今天要跟大家介紹的就是首圖的這間修吳氏蚵捲如果對去過東石做過功課的各位應該都不太陌生吧~ 它在網路上應該算是小有名氣的吧? 由於它的店面是在路邊，所以你一進到店裡就可以看見他們的食品展示櫃囉~ 它的東西看來都還算新鮮~也都很衛生的用保鮮膜包裹著!所以大可不必太擔心囉~ 想當初我們也是在櫃子前站了有那麼一點點久的時間XD 畢竟每樣東西看起來都好好吃，但又擔心點了太多會吃不完而浪費食物>< 這個呢是店裡的菜單。上面清清楚楚的標示著每一樣菜的名字和價錢~ 也很貼心的跟大家說填單後請先排隊結帳歐XD 這是店裡的調味料(?)應該說自助調味區好了XD 辣椒醬、番茄醬、醋......要調沾醬的就是在這裡自己DIY囉~ 哈哈~我最期待的就是這盤蚵仔煎了!!! 印象中小時候覺得他吃起來軟軟的咬不太斷很難接受所以不太愛殊不知現在卻超級喜歡>ˇ< 它的很特別!上面灑了點花生粉，雖然吃起來的口感不太明顯皮的部分邊邊煎得有點焦脆(是這樣說嗎?) 大致上還是軟軟的~(像...麻糬?就跟平常的蚵仔煎差不多! 菜是用小白菜，蚵仔的部分則是選用當地出產的蚵仔本來還好~~~~~期待蚵仔應該會很大很肥很美的!! 結果...一切都只是我在期待我在幻想>< 再來就看看魚丸湯好了~ 從小到大我就只鍾愛魚丸，不愛貢丸! 我家人總是跟我說魚丸多好吃啊~多麼的Q彈之纇的~ 我會吃但我不愛，有魚丸必點魚丸謝絕貢丸XD 他們的魚丸算是還不錯吃的虱目魚丸，我很喜歡~ 這盤是所謂的五味花枝。以前吃的五味花枝用的是小章魚，不過這次是大章魚切片歐~ 感覺很滿足XD就整片的章魚腳切片吃的很~過癮!! 它的醬也就是酸酸辣辣的很清爽的感覺歐~ 下面墊了厚厚一層生洋蔥絲，我覺得口感很棒! 如果還去應該會在點它!!! 原本想點炸蚵子酥，後來因為點了蚵捲就默默作罷了>< 其實本來想找個蚵嗲，但是都沒找著所以才有這篇文章的啊啊啊~((茶它的蚵捲其實沒有令我很驚豔~因為我腦袋一直期待肥美鮮甜的蚵仔會出現XD 外表酥脆，單吃可以吃出捲的原味，沾著辣椒或番茄醬吃，又是另一種味道~ 在來這裡之前就曾在網路上爬過文看過網友們分享安平老街附近有攤焗烤起司鮮蚵看了著著實實讓我的唾腺生龍活虎了起來!! 並且馬上約了豆豆小王子下次一起去嘗鮮一下只是在這之前一直沒成行0.0 不過在漁人碼頭卻先品嚐了鹽烤焗蚵仔蚵仔真的算大，但是所謂的...焗...好像就是一點點起司粉(?) 不過吃的到蚵仔的鮮甜原味，很棒很棒。但是要提醒大家：海鮮是高膽固醇歐~別過量囉~~ 後記整體上來說呢~這趟小旅行我給了4顆星歐畢竟都是我愛吃的~所以私心的給了比較高的分數XD 旅行嘛~開心就好~ 這篇網誌我拖了很~久才生了出來! 希望大家喜歡 =) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.237.176.155 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: milk17689 (36.237.166.176), 時間: 11/18/2012 22:45:51