[食記] 平鎮。度 Degrees° Cafe

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間1周前 (2024/11/09 23:17)推噓5(5推 0噓 5→)

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餐廳名稱：度 Degrees° Cafe 消費時間：2024年/11月地址：桃園市平鎮區環南路22號電話：03-4916566 營業時間：10:00-20:00, 週二休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/degrees-cafe.html 因電視介紹得知這家咖啡廳，循址前來就在環南路近民族路口，竟想不起這地址原來是什麼店家。店面環境寬敞舒服，也沒有太吵雜的音樂。這天是晚餐時段前來，已不提供早午餐。點餐是掃QR CODE；有提供開水。客家五香鹹豬肉義大利麵 280元 https://i.imgur.com/xXwTXvi.jpeg

鹹豬肉義大利麵為清炒風，吃來清爽又帶香辛料及鹹豬肉香氣。鹹豬肉有嚼勁，鹹香夠味。因為是客家風且是鹹豬肉，豬油香不足總覺得少些什麼。麵條為寬麵，咬勁可。松露野菇鮮蔬燉飯佐嫩煮溫泉蛋 250元 https://i.imgur.com/pDj4f0X.jpeg

燉飯走健康路線，配料有滿滿的青蔬及堅果。米飯無米心，醬汁偏重奶香，松露蕈菇的味道不明顯。蜂蜜燕麥炸雞佐巴沙米克 180元 https://i.imgur.com/Ca6676Y.jpeg

蜂蜜燕麥炸雞據說是要避免炸雞久置後脆度喪失的創意。外裹燕麥後，炸雞外皮確實脆度十足，可是外皮也變得過厚搶戲。巴沙米克醋視覺效果大於滋味。金沙薯條 150元薯條走金黃脆薯路線，稍乾不油膩。薯條本身鹹度已足，鹹蛋黃為些許點綴。酸種肉桂捲 130元 https://i.imgur.com/qio0wNb.jpeg

肉橈捲口感膨軟而非紮實路線，甜度及肉桂味溫和。玫瑰鹽焦糖千層 140元千層蛋糕的蛋皮口感明顯，夾餡偏甜，灑上的玫瑰鹽偶爾迸出的鹹味，能略減甜膩。濃香鍋煮奶茶 140元（搭主餐折價後為110元）奶茶奶香及茶味都很濃郁，表面有厚厚一層的綿密奶泡，甜度很低，適合我這種畏甜者。一路吃來餐點滋味大抵不差，上桌也很迅速。不收服務費，但服務親切細心，讓人心甘情願在櫃檯放入了服務費。然而假日晚餐時段，店內客潮稀疏，讓人為它的未來捏把泠汗。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.200.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1731165415.A.CB5.html ※ 編輯: larle (36.231.200.109 臺灣), 11/09/2024 23:17:54