[閒聊] 登登廚房-隱藏在輔大後門的超大美式漢堡

看板HsinChuang (新莊)作者aggroaggga (Aggro)時間12年前 (2013/12/08 23:46)推噓2(2推 0噓 1→)

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泰山美食-新莊輔大美食-登登廚房-隱藏在後門的超大美式漢堡-好吃CP值超高圖文完整版：http://aggga.net/archives/3976/ ============================================================================ 消費時間：102/12/01 請勿隨意轉貼。可直接分享網址感謝大家！ ============================================================================ 文字版本 ☆文章內的圖片都做過90%的壓縮以利瀏灠。完整的圖片與高畫質請參考相簿☆ 圖文版權所有,未經許可嚴禁轉載.以下都為個人經驗分享。每個人的感受不同自行參考！登登廚房To.day…就位在輔大的後面…雖然是泰山的地址…但是卻是離輔大非常的近。在用餐的期間許多學生都一票一票的進來，看來這間已經小有名氣。我相信學生們一傳十 …十傳百。很快的這間店可能很難有位置或要先預約，因為店內的位置不太多。很容易客滿而且用餐時間也不見有特別的限制。 ---------------------------------------------------------- 店內的話最近似乎有新的『莊園咖啡』要上市了哦。讓人小小期待了一下，會是一個怎樣的風格感！ ---------------------------------------------------------- 店空的空間並不大。樓下的話可能大約30人以內就大暴滿了。樓上的空間再加以利用的話大約40人應該是極限了。以學生一票一群的來法…真的很容易就暴滿了… 用餐的過程中，有一、二組客人因客滿而失望離去…噗！登登廚房內有許多店家自己的風格與一些小飾品。滿有趣的。 ---------------------------------------------------------- 登登廚房的功夫漢堡真的是了得…哈哈。尤其是那個雙層牛肉堡。店內還有一些活動。與滿常見的白板風的菜單… ---------------------------------------------------------- 老闆娘(應該是)…都是直接在開放的空間準備餐點。使用的材料都是一清二楚的！新鮮實在…所以東西好吃真的不是蓋的。 ---------------------------------------------------------- 弟弟今天也很開心。笑臉常開的等著…好吃的餐點上桌了哦！ ---------------------------------------------------------- 有別於一般的美式餐廳，都是提供一些帶氣泡的飲料。這邊的話反之是以茶類為主，也比較健康啦。而且這是讓人懷念的泡沫紅茶店的飲料。糖份會在點餐時問你。可依自己的喜好做調整哦，非常的用心飲料的部份可以續杯。高單價的部份可以半價續杯 ---------------------------------------------------------- 主廚田園沙拉 120 元這道…的沙拉跟水果丁真的是絕配。入口後那種口感真的很合。唯一的缺點就是…沙拉的部份…醬都有點過少。不然醬真的滿好吃的說… 完全被醬給吸引了 ---------------------------------------------------------- 墨西哥辣雞 165 元有附法國長棍麵包。水果盅。煙燻培根。夏日沙拉。牛肉醬薯泥。鮮奶紅茶一樣沙拉的部份。醬比較少！牛肉醬薯泥帶有焦香的口感真的是滿不錯的。墨西哥辣椒加上雞肉還滿搭味的哦。不過份量有點少個人覺得CP值並不高。 ---------------------------------------------------------- 超可愛的偷喝飲料篇趁媽媽在看手機時…很順的就偷喝了… 很Q哦 ---------------------------------------------------------- 雙層牛肉堡 265 元附現炸薯條。伯爵紅茶(+30元可升級起司肉醬薯條) 起司肉醬薯條滿特別的哦。吃起來的口感也滿不錯的！喜歡這樣的口感的人可以試試。主角當然是超大的雙層牛肉堡了…真的是太巨大了。應該是我們吃過最大的吧… 跟麵線麻的臉幾乎一樣的大小…也差不多是小米2s的大小(4.3吋) 而且店家還準備了吃…漢堡的手套…沒錯確實太猛了…我們幾乎是切成四等份來吃… ---------------------------------------------------------- 來說說我大力推的功夫漢堡…剛好在網路上有google到。簡單的來說… 1。誠意跟真材實料主廚親自拜託。找了20年信用的老肉商合作，只選用單一部份做絞肉，絕不用其他便宜來混充。肉質好，新鮮，所以調味上也是最簡單讓大家能吃到其肉質。 2。純手工與真功夫在低溫中快速拌好配料。秤好重量後，純手工的用雙手拍打肉，使其肉質扎實沒空隙。手掌的溫度溶出油脂保護住肉汁。並在最短時間完成保其鮮度。 3。不可缺少的配角新鮮美生菜-增加清脆口感牛蕃茄初片-微微酸甜提升肉汁層次紫洋蔥圈-微微辛味，解除油膩感就連最細微的麵包…都把切面煎的金黃酥脆充滿香氣就是因為…下了很多功夫…所以叫功夫堡真的是…名副其實的功夫料理。啊那牛肉的肉汁口感真讓人難忘。 ---------------------------------------------------------- 弟弟也不知從那學來的…還是剛剛看我們在吃… 也有模有樣的學人沾醬來吃薯條…超可愛的。真的是人小鬼大。 ---------------------------------------------------------- 店裡還有學校附近那種店才會有的…留言簿… 我也寫了…. ---------------------------------------------------------- 最後的小評論近輔大的後門，雖然不明顯的店面與位置，卻有著美味學生們的口耳相傳，算是很可怕的行銷！雖地點不明顯也不太重要了功夫堡是名副其實的功夫料理，雙層牛肉堡的吸睛度超高是間CP值高朋友相聚的好所在。聊聊天放鬆一下登登廚房-TO.DAY 服務品質：4顆星美食感想：4顆星裝潢設計：3.5顆星整體評比：4顆星推薦餐點：雙層牛肉堡營業時間：(星期一公休) 週二~週日:11:00 – 15:30 、 17:30 – 21:00 地址：新北市泰山區貴子路61號電話:02-29031081 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.25.129