[食記] 新竹山上走走無菜單日式燒肉專賣店

看板Hsinchu (新竹)作者wenwenmew (喵)時間2年前 (2022/07/06 17:07)推噓-1(2推 3噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YnK-ohf ] 作者: wenwenmew (喵) 看板: Food 標題: [食記] 新竹山上走走無菜單日式燒肉專賣店時間: Wed Jul 6 17:02:40 2022 餐廳名稱：山上走走 - 無菜單日式燒肉專賣店消費時間：2022/07 地址：新竹市東區中正路96巷24號電話：03 610 9639 營業時間：11:30~21:00 每人平均價位：1380+10% 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：金箔海膽握壽司官網：https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU/ 圖文好讀版:https://mao73.pixnet.net/blog/post/336138669 今年五月才開幕的「山上走走-日式無菜單燒肉專門店」，位於中正路~美乃斯麵包巷內，與私嚐咖哩飯專賣店同一排!! 這家店為全完全預約制，只要到他們的訂位系統選日期時間就好囉~ 超級方便的!! 店內有著許多的海水缸，還有網美水母牆!! 超級適合拍照的~~ 只是很可惜座位都是隨機安排的，沒有辦法特別指定座位，所以當天被安排到完全沒有魚缸的座位用餐，讓為了美美海水缸而來的我有點失望啦QQ 只能遙望著對面的魚缸吃飯了QQ 無菜單料理共10道菜，以人頭計價，1380+10%/人，酒水另計。和牛類都有桌邊服務協助燒烤，不用怕自己烤燒焦啦XD 坐定位後馬上會先送上舒肥鴨沙拉以及醃漬小菜，緊接著就是開胃菜「金箔海膽握壽司」，海膽吃起來超級鮮甜一點腥味都沒有，外層包覆的紫蘇葉也搶不走她的鮮美，非常好吃!!!! 不過這是今天唯一一道的海鮮類餐點，其餘皆要另外加購。「月見和牛」將五分熟的牛肉與生蛋黃一起加到白飯內，油脂香氣與蛋黃還有醬汁拌在一起真的是非常美味! 米飯有QQ的口感，軟硬適中，香氣與鹹度是非常剛好的。「桂丁雞三重奏」有雞軟骨、松阪以及腿肉，肉片已經是醃漬過的，烤熟直接吃就已經非常美味。「黑豚味增燒+時蔬」茄子與小黃瓜水份很飽滿，烤過之後也不會乾乾的，有著蔬菜本身的鮮甜味道。肉本身的香氣就非足夠，跟生菜搭配起來還不錯! 「炙燒和牛握壽司」是直接在桌邊現場炙燒XD 瞬間整個位置都是滿滿牛肉香氣，整個油脂都融化在醋飯內，入口即化~~ 「牛肉盛合」有專業的店員協助燒烤服務，牛小排與牛肋條的厚度很不錯，五分熟的和牛稍微有些咬勁，搭配美味的蔥鹽還不錯呦! 「鮭魚卵牛肉可頌」店家超級推薦的牛肉可頌，造型非常吸睛! 夾著一塊厚厚的牛肉排，與鮭魚卵的搭配加上酥脆的可頌非常特別! 「剝皮辣椒牛肉湯」現沖的牛肉湯，薄片的牛肉吃起來軟嫩好入口，湯頭本體偏甜，帶點淡淡的剝皮辣椒味，不會很辣可以放心呦! 打卡贈「牛奶冰淇淋」壽星升級為「金箔冰淇淋」金箔很吸睛~但本身沒有太多味道，冰淇淋有著濃郁奶香，對得起這個價位XD 假日若想來點儀式感的大餐可以試試看這家無菜單燒烤呦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.252.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1657098162.A.AE9.html ※ 編輯: wenwenmew (114.34.252.84 臺灣), 07/06/2022 17:03:37 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wenwenmew (114.34.252.84 臺灣), 07/06/2022 17:07:23

[食記] 新竹 山上走走無菜單日式燒肉專賣店

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