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討論串[問題] 新竹肉圓哪家好吃
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Re: [問題] 新竹肉圓哪家好吃
推噓69(83推 14噓 206→)留言303則，0人參與, 3年前最新作者fuyuanli (FuYuan)時間3年前 (2021/12/15 00:03), 3年前編輯資訊
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新竹肉圓大多數是紅糟肉圓，. 個人比較愛中部口味的肉圓，. 以彰化肉圓為例，其實彰化肉圓都是先蒸過、定型後，再進行後續處理，料理分為兩種派系：. 1. 油炸. 炸肉圓會把肉圓表皮炸的酥脆，有一派人喜歡脆皮口感，彰化北門口肉圓就是此派系，但個人覺得脆皮咬下後的尾韻略為黏牙。. 2. 油泡. 以「熱油」
(還有1149個字)
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[問題] 新竹肉圓哪家好吃
推噓76(82推 6噓 68→)留言156則，0人參與, 3年前最新作者lishy (屁)時間3年前 (2021/12/13 15:49), 編輯資訊
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想問一下，新竹哪家肉圓好吃 有賣冷凍的那種，想送朋友. ----. Sent from BePTT on my iPhone 12. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.145.149 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs
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