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討論串[食記] [新竹] 老全蚵仔麵線 ～用煮蚵的湯熬湯頭
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Re: [食記] [新竹] 老全蚵仔麵線 ～用煮蚵的湯熬湯頭已回收
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者shhs1000246 ((′‧ω‧‵))時間10年前 (2016/07/29 21:56), 10年前編輯資訊
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今天傍晚大概五點也有去吃. 到的時候竟然沒有半個客人. 店面的空間很小 只有一排內用座位. 老全的口味比張記輕 但不會到清淡. 吃起來比較不會口渴. 蚵仔真的超大的 第一次在新竹吃麵線可以吃到這種size的蚵仔. 腸子味道沒有滷得太重 但是比較Q 相較之下張記味道就重了一點. 加了辣醬真的蠻香的 個
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Re: [食記] [新竹] 老全蚵仔麵線 ～用煮蚵的湯熬湯頭已回收
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者SwordGod (劍神)時間10年前 (2016/07/21 21:58), 編輯資訊
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看到這篇的關係，今早上班就順道繞過去吃了一碗，. 真的如原po說的，蚵仔好大一顆，. 腸子滷法特別，用小腸滷的反而不會油膩而且有嚼勁，. 辣醬也確實是賣點，又麻又辣後勁強，一不小心加了好多...囧. 我有把原本這篇文章拿給老闆娘看，他說已經有鄉民去吃過也跟他說過了. 現在營業時間是早上七點到中午，以
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[食記] [新竹] 老全蚵仔麵線 ～用煮蚵的湯熬湯頭已回收
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者pure816 (玫玫)時間10年前 (2016/05/18 21:21), 編輯資訊
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[新竹] 老全蚵仔麵線 ～據說是用煮蚵的湯熬湯頭. 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43784176. ====================================================================
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