Fw: [食記] 韓江園基隆中山香酥海鮮煎餅鮮美炒碼麵

看板Keelung (基隆)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2023/02/13 20:07)推噓4(4推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZwYPc6t ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 韓江園基隆中山香酥海鮮煎餅鮮美炒碼麵時間: Mon Feb 13 20:00:34 2023 餐廳名稱：韓江園消費時間：2022年/11月地址：台灣基隆市中山區西定路75號電話：+8862 2421 2396 營業時間：10:30 - 14:00；16:30 - 20:00 (週二公休) 每人平均價位：200 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：海鮮餅/炒碼麵/辣炒年糕官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/02/hanjiangyuan.html 2022年11月9日晚上這天突然想吃韓式料理便和朋友們騎著摩托車來到了台灣基隆中山區的韓江園韓江園的詳細地址是基隆市中山區西定路75號最近的公車站是西定郵局我們這天趕到時已經是19:10 店內的座位坐滿了客人不過稍待一會之後便有空位可以入座一開始對著只有文字的菜單有點猶豫到底點什麼好好在牆上有各種菜色的相片讓客人可以參考看完相片菜單之後決定點了一份炒碼麵價錢是120 TWD 並且點了一份150 TWD的海鮮餅還有一份95 TWD的辣炒年糕和同桌的朋友一起分享因為我們人數較多是拆成兩桌來坐另一桌也有點海鮮餅和辣炒年糕此外另一桌的朋友都點石鍋拌飯店裡也有賣飲料不過我們沒有點就是了每個人的餐點都會附上小菜一個小鐵盤上有三種每個人的小菜有點不一樣個人比較喜愛泡菜和豆干 https://pbs.twimg.com/media/Fo1_K9qaAAArQ0K.jpg

個人蠻喜歡這裡的海鮮餅外皮煎的金黃香酥內層口感也相當紮實而Q 有著不少海鮮料及蔬菜搭配沾醬吃起來更是美味！ https://pbs.twimg.com/media/Fo1_K9macAMDZZp.jpg

而我的主餐炒碼麵外觀則是呈現紅色的湯頭看起來似乎非常辣不過實際上吃起來我覺得並沒有那麼的辣反而是鮮味多於辣味麵條的口感和彈性也不錯搭著這鮮而辣的湯頭很是合適裡面有不少海鮮和肉類如蝦子和蛤蜊等為湯頭增添不少鮮味此外裡面的泡菜和蔬菜也很多營養均衡而豐富 https://pbs.twimg.com/media/Fo1_K9kaQAA8VFv.jpg

辣炒年糕的部份外觀也是紅通通的醬汁配上韓式魚板和年糕年糕口感厚實軟Q 搭配著辣中帶著些微甜度的韓式辣醬實在是很讓人開胃而這薄薄一片的則是韓式魚板吃起來也是又香辣又甜而其他朋友點的烤肉飯個人就覺得比較還好倒是蠻想試試看韓式炸醬麵的韓式炸醬麵的顏色是黑色和台灣常見的炸醬麵很是不同此外另外一桌點的石鍋拌飯看起來也相當優質美味且營養也蠻均衡豐富的有蛋/肉/蔬菜等一應俱全韓江園這裡只能使用現金付款不支援行動支付或刷卡個人這次最喜愛海鮮餅外皮香酥而內層厚實而Q 裡面的料也不少這次的炒碼麵湯頭鮮香而辣此外其他的主菜像是炸醬麵或石鍋拌飯看起來也很不錯 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1676289638.A.1B7.html ※ 編輯: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 02/13/2023 20:07:17 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 02/13/2023 20:07:31

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