[食記] 台北 中正區｜客來源素坊
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cho4Rxr ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中正區｜客來源素坊
時間: Sun Aug 4 14:35:03 2024
餐廳名稱：客來源素坊
消費時間：2024年/6月
地址：台北市中正區南昌路二段221號
電話：02-2364-0208
營業時間：星期日公休
11：00–13：30│16：30–19：00
每人平均價位：$130
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/kelaiyuan-vegetarian/
「客來源素坊」光是看店名
應該不難猜出這是間素食專賣店
位於古亭捷運站二號出口旁的三角窗
因此不論是從羅斯福路或是南昌路都能看到
店面的外觀看起來並不新穎
感覺應該是開業經營了許多年頭
用餐時段的生意看起來很不錯
除了店內的空間外
騎樓處也有一些座位
雖然戶外沒有冷氣但熱門時段仍然一位難求
而且併桌的機會相當高
如果會介意的人建議可以避開那些時間
客來源素坊 菜單
菜單上的主食分為飯麵、湯餃、湯品和小菜
基本上價位都不貴
銅板價就能飽餐一頓
也不難理解為啥生意會好
什錦拉麵│75元
看著菜單時選擇困難發作
發現有一個「什錦拉麵」就毫不猶豫的點了
以用心熬煮的湯頭為基底
加上一些素肉燥、素料和蔬果
拉麵的麵條Q度很不錯
吃起來保有嚼勁
配上看起來顏色有點深卻不會過鹹的湯頭
彼此搭配起來很適合
紅燒湯餃│120元
上桌時湯餃的Size比想像中大
餃子皮本身算是帶點厚度
因此能夠完整的將飽滿內餡包覆住
咬開後也確實看的見紮實度
因此吃來有著豐富的層次口感
這碗湯餃雖然有著紅燒兩個字
但風味卻是鹹中帶甘甜
感覺是用蔬果和藥膳材料熬煮
比例調和的很剛好
蒟蒻香腸+花干│30+35元
因為不常吃素料的關係
在菜單上第一次看到蒟蒻香腸
好奇心驅使下就點了…XD
不得不說造型上看起來的確有幾分像
但本體上就是蒟蒻加上調味
吃起來Q脆又帶點鹹
算是嚐鮮的體驗
比起剛剛嚐鮮的蒟蒻香腸
還是老牌的滷味基本款更對味
花干雖然也是走一個鹹香路線
但吃起來習慣多了…
平均花費與心得
此次平均花費金額：130元/人
簡單來說就是間平價素食專賣
銅板價位就能夠搞定一餐
價位以在台北市附近來說算是很親民
不論是在用料或是湯頭熬煮上
對素食者來說應該很討喜
也是葷食者偶爾會回訪的一間店
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※ 轉錄者: roger31311 (1.168.111.46 臺灣), 08/04/2024 14:35:18
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