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討論串[問題] 魯山人壽喜燒/鍋物
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[問題] 魯山人壽喜燒/鍋物
推噓9(9推 0噓 8→)留言17則，0人參與, 5年前最新作者Dimihaha (ㄅㄑ)時間5年前 (2019/05/29 12:00), 編輯資訊
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各位好因週末要聚餐. 剛好看到新開的這間店. 不知道有無鄉民吃過呢. 版上目前無文章. 爬文後台北的蠻雷的. Google評論4.6顆星. 有鄉民吃過可以說一下嘛. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.162.18. ※ 文章網址: https://www.pt
#2
Re: [問題] 魯山人壽喜燒/鍋物
推噓9(9推 0噓 9→)留言18則，0人參與, 5年前最新作者stanlyleu (蒼穹之戰神重返人間)時間5年前 (2019/05/29 12:25), 編輯資訊
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我個人不推薦魯山人！. 雖然東西蠻多樣的。。。. 但是湯頭真的不太ok. 壽喜燒畢竟是日本的料理. 醬油的偏向應該要用比較日本風味的. 他的湯頭滷起來還以為在吃台灣控肉. 我比較推薦他對面att裡面另一家壽喜燒. 三本亭. 肉的質量比較好 湯頭也比較ok. 雖然蔬菜等配料的選擇很少. 但～～～. 價
#3
Re: [問題] 魯山人壽喜燒/鍋物
推噓7(7推 0噓 5→)留言12則，0人參與, 5年前最新作者doggy1985 (火鍋人)時間5年前 (2019/05/29 12:58), 編輯資訊
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題外話. 魯山人是日本文豪兼美食家. 全名是 北大路 魯山人. 如同香港四大才子之一的蔡瀾. 不過. 他比蔡瀾的影響力還要高. 因為他還是一個陶藝家 料理家. 聽說他的廚藝高超之外. 連食器也是自己製作. 他的漆器與陶器更是一流. 能夠進去他的食堂吃一頓飯. 非文人雅士 貴族高官不可. 而飲食之雅致
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