[吃喝] 南雅南路 - 台灣阿嬤新食料理

看板BigBanciao (板橋)作者ckkh ( )時間17年前 (2008/07/08 21:14)推噓2(2推 0噓 3→)

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圖文版閱讀： http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108112 這家店開在南雅南路和縣民大道交叉口，每次去夜市或往台北市方向都會經過，只是都是匆匆一瞥，而沒有進去交關，趁著今天中午想不到要吃啥，突然想到這板友家開的店，就來朝聖一下。進去後，裡面的兩位媽媽(一個應該是阿嬤級吧)正在談事情，看到我推開門走進去，有稍微嚇到一下，可能是節約能源吧，店內並沒有開燈，不知道是不是已經到休息的時間了，才讓她們那麼驚訝。點了蔥爆牛肉(80)內用。大概三五分鐘先端上了一個大盤子，裝有一陀飯、三樣配菜(蔥蛋、高麗菜、筍干蔭瓜) 再等一會才將剛炒好的主菜端上。蔥蛋的味道很有古早味，很像是加了醬油做配色，才會讓出來的顏色稍微暗黃些。高麗菜和筍干蔭瓜就如同一般家常小菜般的調味。蔥爆牛肉的肉片份量一般，搭配著蔥段和洋蔥一起爆，單吃不會過鹹，牛肉滑嫩，還算是汁多味美。隨餐會附上一杯茶，喝起來像楊桃茶的味道？不知是不是過淡或者我味覺有問題，總之不是一般的茶葉味，滿特別的，臨走時還多要了一杯解解渴，中午天氣實在太悶熱了。店址：板橋市南雅南路一段131號電話：02-89658980 -- ﹑ █臺北大學█◥﹑ PolarisBBS北極星 Powered by NTPU ﹑ ﹑ ﹑ █▌ ﹑ ██ ﹑ ﹑ Telnet://192.192.35.34 ﹑ ﹑█▌﹑ ██ ﹑ Telnet://polaris.twbbs.org ﹑ ╦╦╦█▌ ﹑█╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦ ████▌ █████████████████████ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.161.26