[推薦] 板橋厚切牛排

看板BigBanciao (板橋)作者darvipon (Darvipon)時間14年前 (2011/11/17 02:12)推噓5(9推 4噓 18→)

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※店家名稱：板橋厚切牛排 ※店家地址：新北市板橋區南雅南路二段164號 ※店家電話：02-8966-6801 ※營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00 ＊服務項目及內容：又大又厚的牛排＊大概價位：今天去吃9盎司的厚切牛排 190元＊重點特色：好吃、份量夠、服務態度又好今天跟閃光決定要來去這間『一定要排隊』才吃得到的厚切牛排，中午12點半過去，外面老早排了一堆饕客，排隊拿號碼牌等叫號，竟然還要等20號才輪得到我們，但就是想吃就只好乖乖的等，等了一小時，終於換我們了，首先老闆娘就很客氣的跟我說，不好意思讓我們等這麼久，馬上替我們帶位，再來，又很客氣的跟我們說，因為只有四人桌，問我們介不介意並桌，閃光是不太喜歡，但生意太好，老闆娘也客氣，我們就答應了，今天我們從帶位到點餐都是老闆娘替我們服務，接下來點餐的部份，老闆娘很有耐心的替我們點完餐點 (中間問我們要螺絲麵還是烏龍，還有黑胡椒還是蘑菇...balabala的) 最後竟然來個90度鞠躬，有點嚇到我們，一樓有點小，但坐下去之後，並不會感到擁擠，那種空間感就消失了， (可能太餓了) 濃湯區的部份還有醬料區擺設得很整齊，也很乾淨，並沒有到處滴來滴去那樣，濃湯超好喝，很濃還吃得到料，裡面還有肉塊，老闆沒有抓長補短，飲料區，就比較常見，沒有特別的部份，就不多寫心得了，再來是考大蒜麵包區，大蒜麵包也很讚，配濃湯也很搭，但如果要挑替就是機器可能用久了，烤焦的痕跡就會留下來清不掉，我是沒有很在意，但這區就比較沒那麼整潔，但並不是骯髒的感覺，接著就是牛排登場了，看到別桌點9盎司以上，那個份量我都覺得好誇張， 9盎司，我就覺得很有飽足感了，小的今年26歲，170cm/70kg，對女生來說也是，看到蠻多女生麵都沒有吃完，牛排我點7分，很軟也很嫩，嚼勁也恰到好處，之前看新聞，這家店的採購，介紹了怎樣的花紋和分布比較好，今天光顧了，發現他沒有說謊，整塊肉沒有一處是比較老，都是一樣的感覺，店員雖然很忙，向他們要什麼，幾乎都是馬上就來，沒什麼可以挑替，如果有機會一定會再去光顧，店員們雖然都很忙，但顧客的要求都有記住，這點真的很了不起，這家店，大概是我認為，平價卻懂得『拿人手短、吃人嘴軟』的平價餐廳了。 ========================================================== 看到大家很多批評，讓小的來解釋一下，可能是我國文造詣很差，所以我誤用了，但這句話的意思不是？如果你跟人伸手拿禮物，那麼你的手就要客氣一點，盡量縮得短一點，不是伸得直直的，好像別人給你是應該似的？如果你吃別人的東西，即使不好吃，你也要很客氣地說還不錯之類的，我當初想表達的意思，就服務業而言，客戶至上本來就是應該的， (當然奧客的話，就看老闆自己想法）但台灣很多店家，東西好不好吃，這是另一回事，服務態度都在比爛，之前去陶板屋，光是要一杯水，我大概跟了5位服務生講才要到水;也有看過客人等太久，問店員怎麼這麼久，店員竟然回嘴跟客人說，我只有兩隻手不然你要我多快？所以我想表達的意思是，老闆要賺我們的錢，就知道姿態要低、手要伸得短一點，至少這是我的感覺，如果有用法錯誤，還請各位糾正。 -- サヨナラから　はじまることがたくさん　あるんだよ byサヨナラcolor -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.58.1

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evan603457

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Bambe

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bencheming

11/17 09:15, , 3^F

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