Fw: [食記] 新北板橋-辣久天麻辣鍋

看板BigBanciao (板橋)作者cervin (肥倫)時間14年前 (2011/11/29 12:19)推噓3(3推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Er5rDTS ] 作者: cervin (肥倫) 看板: EatToDie 標題: [食記] 新北板橋-辣久天麻辣鍋時間: Tue Nov 29 12:19:19 2011 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：辣久天麻辣鍋　　消費日期: 2011年 11 月　　地　　址：新北市板橋區文化路一段126號　　電　　話：02-82512268 　　　　價　　位：剩兩天350元之後380元　　營業時間：下午五點至半夜兩點　　　────────────────────────────────────── 圖文版：http://blog.xuite.net/istock/blog/54607038 阿倫上班一個月後,才知道公司樓下有家不錯吃的麻辣鍋店辣久天為什麼阿倫都不知道樓下有這家麻辣鍋店呢？主要是他平日五點才開店～～阿倫兩點多就出去跑客戶了四點半下班長期與該店交錯而過～～他上班我下班～～直到阿倫詢問同事請問板橋有好吃的麻辣鍋嗎？同事：有阿樓下有家麻辣鍋！！倫：蝦瞇？？你在說什麼樓下不是玉山銀嗎？同事：是玉山銀的右邊倫：真假就這樣同事今天說阿倫晚上就帶女友去吃看看辣久天湯底有多種可以選擇我選擇麻辣與酸菜麻辣點小辣即可吃許多家麻辣鍋後只記得很多店家都只有辣的口味卻忘記麻的口感這一點是阿倫給於辣久天的高評價也源自這點～酸菜鍋主要是吃多了麻辣鍋可以喝點酸菜鍋的湯底這邊酸菜湯底不會過於濃所以用來喝湯是ok的～許多店家濃到不行阿～～辣久天的肉品主要有四種牛小排培根牛豬肉羊肉我的評分如下豬肉>牛培根>羊肉＝牛小排（以上排名只是個人喜好喔）這邊的蚵仔沒話說飽滿新鮮沒話說蚵仔只要下麻辣鍋川燙一下肥美好滋味～～盡在不言中吃過許多家火鍋店辣久天的蚵仔是最肥美的！！吃了肉類跟海鮮別忘記配點蔬菜除了菜類阿倫建議可以加點蘆筍跟玉米筍千萬不要煮太久阿～～蘆筍煮太久不好吃～～玉米筍就比較耐煮了～看到右邊那牛肉沒好吃阿～～但記得要煮久一點的才會入味我習慣放在麻辣湯底蝦子也不含糊但蚵仔跟蝦子雖然新鮮好吃但適當食用就好海鮮的膽固醇亂高的～整體菜色:種類適中～新鮮程度沒問題阿倫必吃豬肉肥牛肥腸鴨腸牛肉蘆筍玉米筍玉米南瓜蝦仔蚵仔青菜～～飽哩飲品主要有兩種阿倫吃麻辣鍋只愛喝烏梅汁這邊的烏梅子比較有味道應該不是用濃縮汁調和冰箱區有水果汽水類但..重點不在於上層～而是在最下面的荔枝梅子咖啡寒天阿倫超喜歡梅子寒天啦～總結：價格：350元/人 (免服務費) 12月開始380元這年頭要在新北市找400以下的麻辣鍋不容易了～辣久天專注在主鍋與食材配角：冰淇淋較弱但主角好吃比較重要～食材新鮮如果要以400元為分界點,辣久天麻辣鍋會是我的首選地址：新北市板橋區文化路一段126號電話：02-82512268 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.235.201.144 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cervin (111.235.201.144), 時間: 11/29/2011 12:19:57