[新聞] 板橋大遠百法樂琪 「梅花牛」含瘦肉精
板橋大遠百法樂琪 「梅花牛」含瘦肉精 【17:47】
上週新北市衛生局前往板橋大遠百抽驗美國牛肉，今天結果出爐，法樂琪的梅花牛肉遭驗
出含有瘦肉精。（本報資料照，記者郭顏慧攝）〔本報訊〕美牛風暴越演越烈，最新消息
指出，板橋大遠百內的知名法式餐廳「法樂琪」，梅花牛肉遭驗出含有5ppb的瘦肉精，目
前店家已經將美牛全數下架，改用澳洲牛肉。
上週六（3日）新北市衛生局抽驗板橋大遠百餐廳肉品是否含有瘦肉精，結果剛剛出爐
，知名法式連鎖餐廳「法樂琪」的梅花牛肉，遭驗出含有5ppb的瘦肉精殘留，衛生局表示
，「已經立即要求餐廳將這批肉品下架」；餐廳總監張振民也回應，「目前店內使用的是
澳洲牛，不合格肉品已全部下架」。
事實上，日前法樂琪遭爆出為國內最大美牛進口商樹森的下游廠商，立即受到衛生局的
注意，餐廳方面也配合將美牛送檢，據了解，法樂琪最後一次向樹森進口美國牛肉是在上
月25日，送驗當時已全面停用美國牛肉。目前法樂琪擁有的這批約4.9公斤的瘦肉精美牛
，已經遭到封存，準備進行銷毀。
另外，昨(4)日台中市衛生局針對59家牛肉食品相關業者進行瘦肉精快篩，初步檢驗結
果也出爐，位於豐原區的一家「鬥牛士」餐廳販售的牛肉呈現陽性結果，台中市衛生局也
已經要求這批數量達25公斤的美牛封存，擇期銷毀。
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