Re: [反推] 大庭牛排
最近又吃了1次大庭牛排，總計吃了不下10次，經驗都不算太好，想說來抱怨一下..
發現已經有差不多的文了，所以借這個標題來用一下。
大庭牛排最大的缺點，就是慢。而且還不是普通的慢，是非常慢。等30~40分鐘是相當
稀鬆平常的事，我個人最長是等過1小時。雖然有人說人少的時候去吃，就很快，但我
有一次是大風雨天去吃的，店內包含我只有2桌客人，也看不到他們有在做什麼外帶外
送的，幾個阿姨還靠著門聊天，然後我還是足足等了30來分鐘，所以我滿懷疑"人少比
較快"這種說法。
然後店內的環境，更是深深加重了慢的可怕性。店裡面空間狹隘，每桌之間靠的很近，
你跟隔壁桌的人很容易"背靠背"吃飯。如果人很多，也會被阿姨強迫併桌，跟不認識的
人擠同一張桌子等那個慢的要命的牛排，大眼瞪小眼，十分尷尬。外加整間店裡沒有窗
戶，只有弱弱的空調，所以滿室都是油煙，人多的時候，你從門口往裡面看，簡直一片
煙霧彌漫；夏天的話，混合著濃濃的油煙和客人身上的各種汗味..真的是有如地獄一般
場景。而或許是因為價格便宜的關係，店內只有提供紅茶，並沒有麵包或濃湯之類的，
所以客人想打發時間也無從打發起，真的只能非常專心的熬30~60分鐘。
然後偶爾會遇到後來的客人，反而先上菜，先來的人像傻瓜繼續乾等的事情。跟阿姨反
應，她會跟你扯一堆什麼你先來後來先點後點還是他們點比較少之類的，總而言之是無
濟於事，上菜順序在他們店裡像是主審的好球帶一樣，無法argue的，你只能繼續坐著等。
說了這麼多，如果真的要講優點的話...大概就是份量吧。他們的份量的確是比一般百元
牛排來的多，毫無疑問。但也不是真的大到會驚人的地步，約莫是比一般百元牛排店多上
10~20%份量的感覺。然後牛排不能選熟度，也沒有醬汁可以選擇，統一是加入一種甜甜類
似蘑菇醬的東西。好不好吃的話很個人觀感，就我自己來說，我覺得....就是普通到不行
....100%的百元牛排味道啊....。
不過神奇的是這家店真的聲名遠播。連我外縣市的朋友來找我，都有說要吃大庭牛排，所
以我才不得不一而再再而三的，帶他們上門光顧。而每次路過這家店，裡面也幾乎總是坐
滿，然後外面再接一大串等外帶的。我不清楚這家店到底是有什麼魔力..或是我沒辦法感
受到的奇妙魅力，也或許有在地人的情感之類的吧，讓人可以在如斯嚴苛的環境下等這麼
久的時間來吃一客百元牛排。
如果給我選的話，那附近我記得還有幾家百元牛排店，或是到南雅夜市..後面靠近南雅南
路那段，一排都是，我個人覺得味道故然有好壞之別，但也差不了太多，畢竟一分錢一分
貨，這個價位的牛排(或是該說嫩精組合肉?)吃起來就是那樣，那我寧可挑一家環境和上
菜速度快的來吃就是...拜託我的朋友們，不要再問我說"你住板橋喔...那你知不知道有一
個大庭牛排很有名?"了啦....。
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