[吃喝] 板橋車站文化路上日式炭火燒肉-燒惑

看板BigBanciao (板橋)作者ROSELOTUS (YU)時間14年前 (2012/06/04 17:04)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：燒惑日式炭火燒肉板橋總店消費時間：2012年/6月地址：新北市板橋區文化路一段121號電話：02-2967-3886 圖文好讀版: http://www.wretch.cc/blog/caramelgreen/26886016 這次的燒惑是我在板橋版發問得來的店家資訊在此先謝謝版友們的推薦有推到的我都會去吃吃看! (沒選燒肉天國是因為爆預算了 XD) 也歡迎加入粉絲團推薦我美食喔 http://www.facebook.com/caramelgreen 坐車到追風廣場下一站"板橋車站" 穿越土銀前面的斑馬線往白木屋的方向走就可以看到這間小小的燒肉店一進去的第一個印象就是好小的空間! 窄窄的走道像書桌的櫃檯冰淇淋櫃跟飲料區最多只能容納2人(飲料區有萬年可樂機冰淇淋是meiji的~) 醬料區更是像便當店那樣一小塊不過這一點都不扣分因為日本店家也是那麼小燒惑的消費方式不加鍋399/人(需外加服務費) 由於我們就是來吃肉的所以拒絕了服務生提議的綜合拼盤直接牛豬肉全來一份外加沙嗲雞/蛤犡/白蝦/柳葉魚/香菇醬料我選日式照燒醬喜歡甜甜的口味先上桌的小菜泡菜的部份不會過辣也不會太酸很合我的胃口洋蔥加肉片更是一絕每桌都會有的調味料罐有七味粉/胡椒粉/鹽/芥末粉/孜然粉/起司粉/玫瑰鹽肉很快就來了一份肉是4片所以一大盤有2種肉我想這應該是牛五花之流油花的分布看起來很誘人也蠻大片喔! 燒惑的肉類可能有經過事先處理烤過以後肉沒有筋又非常嫩搭配照燒醬超好吃的啦! 骰子牛肉以前不會烤骰子牛很容易烤過熟只要一過熟就硬得要命建議大家烤到5分熟就夾起來放盤子裡等一下 6分熟的熟度剛剛好肉汁豐沛又超軟~ 似乎是豬培根煙燻味很重對於喜歡吃培根的人來說挺幸福的! 比外面大條一點的柳葉魚蛋蛋也更多喔蝦子很大但烤起來腥味頗重 ┐(─__─)┌ 每當我剝開殼就有一股釣蝦場的味道牛五花! 是不是看起來亮亮又可口呢? 沒錯! 很好吃! 不過沒拍到的牛小排就很難咬了~ 第二次加點除了牛小排牛豬各一花枝/鳳螺另外催點第一次就沒來的沙嗲雞腿肉花枝-很厚可是怎麼烤都還是軟彈可口所以追加1份吃得好開心~ 豬小排也好嫩好好吃可是... 香菇居然是酸掉的!!! 香菇很大很厚我沾著照燒醬朋友是乾吃~ 吃到一半朋友問我會不會覺得香菇是酸的我囧了一下然後整個吞進肚 Orz 另外我點了兩次沙嗲雞都沒來理由是正在退冰需要退2小時嗎? 這些我都無所謂有好肉吃就好 Orz 結果才離開10分鐘送朋友回家途中忍不住到車站的WC狂拉回去以後朋友打給我說他也拉肚子 ><" 阿咧我都不知道該給幾顆星了... 另外他們的烤麻糬實在有待改進只會單片烤膨還不如我自己烤應該要給他們看看"烤八方靠花式麻糬追分成功"那篇有影片教學 XD http://www.wretch.cc/blog/caramelgreen/26877098 而且我跟服務生說我對花生有呼吸道過敏請她把沾到部分花生粉的煉乳換掉她回答好但烤完還是往有花生粉的煉乳上大沾特沾麻糬的部份則是過硬又過甜 Orz 至於服務態度我們沒什麼麻煩到服務生所以不予置評不過店員自己玩起來了也太爽感覺店內沒大人結帳時我們問板卡有沒有優惠? 收銀員回答沒有但回來看板又有反反覆覆的有點受不了耶 = = 不過我朋友覺得光吃肉的話燒惑還是可以去的啦! 來個飯後甜點 meiji芝麻口味冰淇淋消消火吃過才知道痛指數: 2顆星 (香菇是酸的雞腿肉是退冰到哪去了?) -- 我們是復興的小火炬是世上的光把責任與榮譽給自己愛與關懷給世界 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.96.53

[吃喝] 板橋車站文化路上 日式炭火燒肉-燒惑

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