[吃喝] 老蔡水煎包（新埔店）

看板BigBanciao (板橋)作者churky (萬法皆空自由自在)時間11年前 (2014/12/09 22:03)推噓15(16推 1噓 9→)

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這家跟網路上有名的那一家到底是不是同一家啊一直估狗不到新埔店的資訊 ------------------------------------- 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/401458318 這家水煎包開在新埔捷運站的1號出口出來的地方，原本以為就是一般的水煎包，不過每天早上上班經過這邊時，都會看到一堆人在排隊，其實心裡是還滿好奇的，後來在網路上一查老蔡水煎包，原來是一家還算有名的水煎包連鎖店，之前非凡大探索還曾經採訪過其他的分店，既然是連鎖店，因此也就跟著一起出名了，在新埔捷運站的1號出口靠近自由市場附近，還有另一家專賣素食水煎包的老店，比較有名的是這一間，但到底有多少人是為了來買素食水煎包，而一時不察買了老蔡水煎包，這種錯買的比例就不知道了。由於平常都有在家裡吃早餐的習慣，因此完全沒有機會可以買水煎包吃看看，這天還是假日搭高鐵回家，要去板橋車站搭車時經過，看到晚上沒有什麼人排隊，趕緊買個幾顆回家吃看看。 ▼ 這家是有店面的，由於是新開的店家，所以外觀看起來都還新新的，白天的早餐時段生意相當好，很多人都是買了帶上捷運，到公司就可以享用好吃的水煎包了，晚上的時候人比較少，但還是陸陸續續有客人來購買的。 ▼ 店內的商品很簡單，基本上就是水煎包與飲料而已，水煎包有三種口味，分別是鮮肉包、高麗菜、韭菜包，每一種都是13元一個；另外飲料的部分有豆漿、米漿與紅茶，也一樣都是13元一杯，所以店內的所有餐點通通都是13元，算帳還滿容易的。 ▼ 這家的水煎包還滿大的，外皮因為帶回家有再用烤箱烤過，所以顯得有點硬硬脆脆，如果當場吃的話，就是一般水煎包軟軟的外皮了。 ▼ 高麗菜的內餡就是高麗菜碎片與粉絲，帶點胡椒的調味，由於沒有肉在裡頭，吃起來味道較為清淡，也不會太油膩，但感覺上就是少了什麼一樣，不吃肉的人可以考慮買這個來吃。 ▼ 韭菜包也一樣不加肉，裡頭是韭菜、粉絲與炒蛋，味道類似韭菜盒子的感覺，但外皮是一般水煎包的麵皮，這個的味道比高麗菜要重一點，有些人會不喜歡韭菜的味道，不過真的是還滿香的。 ▼ 鮮肉包是我的最愛，因為個人愛吃肉，一餐沒有肉吃就會覺得怪怪的，這個肉餡相當大一陀，調味上也算是偏重，裡頭還有肉丸的湯汁，非常棒的鮮肉水煎包。用餐資訊：地址：新北市板橋區新埔捷運站1號出口電話：(02) 2251-8330 -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.233.43 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1418133788.A.415.html

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pcmew

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loneliman

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magali0405

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