[吃喝] 新北板橋 - 無招牌兩姊妹蓋飯

看板BigBanciao (板橋)作者ckkh ( )時間11年前 (2015/01/26 21:51)推噓11(11推 0噓 6→)

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圖文版閱讀： http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30661096 消費時間：2015年/1月民權路202巷內有很多住在那才挖掘得出來的隱藏版小吃，之前嘗試了阿公煎餅、韓香亭、肉羹油飯及假日才賣的炸雞，口味都還不差，至於今天光顧的，也是蠻多人推薦的好滋味-無招牌兩姐妹蓋飯。這店名是集合網上的線索得來，實際上這家店還真的沒招牌，只能認掌廚的是兩姊妹。每每下班都會瞥見這間小店塞滿學生，趁今天比較早經過沒啥人時趕緊來享用。餐點種類很多，粥、麵、蓋飯、湯都有，麵類還可以選米粉、冬粉、王子麵或雞絲麵，價格最貴也才80，最便宜的蕃茄蛋花湯不過20，蠻便宜的。思考了一下，決定點日式炸豬排蓋飯(60) 內用只有兩桌，塞個六、七人就滿座了，用餐時刻跟人併桌是在所難免。雖然路邊的環境沒啥好期待，但至少桌子不會黏黏髒髒的，算是合格，不過真正用餐時刻手忙腳亂可能來不及收拾，能維持整潔比較重要，今天沒啥人內用的情況下，似乎不具參考性。等了約十分鐘餐點上桌，比想像中快，過程中不時有人電話預約過來取餐，果如網友所言，不要被現場沒啥人所騙，很多人都是先打電話來訂餐的。豬排蓋在高麗菜絲上，底下鋪了約一碗多一點點的飯，另外附上一小碟沾醬。先說第一印象好了，用紙碗裝雖然方便，但看起來沒啥美感，無法徹底引起人動口的欲望。豬排聞起來蠻香的，外皮裹麵包粉現炸，酥酥的外皮和紮實的肉質，和炸豬排知名店家有幾分神似，差別在這裡的肉沒那麼厚實、粉沒裹那麼多、盛盤沒那麼講究。高麗菜絲切得不夠細緻，份量也不多。白飯則是敗筆，太過軟爛，也許是因為悶在高麗菜絲和豬排底下而反潮所致。沾醬一小碟不太好沾，味道不會太酸，無法刺激我的食慾，沾沒幾下就沒了，飯和高麗菜絲又沒啥味道，讓我去拿了醋來加才有辦法完全吃完。不知道是期待太高還是沒點到店家招牌，總覺得吃完有點空虛，少了配菜來增加變化，覺得有些單調。不過一碗60的價格能吃到七成像知名店家動輒兩百多元的日式炸豬排，算是物有所值了，如果嘴饞想吃炸物，這家店的炸功不錯，值得一點，下次再來試試其他菜色。 ============ ◎相關資訊：無招牌兩姊妹蓋飯(民權路202巷)：地址：新北市板橋區民權路202巷10弄之2號(捷運板橋站1號出口約十分鐘路程) 電話：(02)2966-1935 -- ˙ ╔═══════════════╗ ．． ║ 歡迎參觀西咖咖的休閒隨筆喔 ╚════╗ ．． ╚═══╗ http://ntpukh.pixnet.net/blog║ █▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.37.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1422280262.A.038.html

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Mar1boro

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monya9750820

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monya9750820

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