[吃喝] Toros 鮮切牛排(板橋店)-牛排鮮嫩多汁

看板BigBanciao (板橋)作者andrewhite (安魯魯的筆記本)時間11年前 (2015/04/28 16:04)推噓1(1推 0噓 0→)

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Toros 鮮切牛排(板橋店) - 牛排鮮嫩多汁,配餐也好吃 @板橋小遠百,捷運板橋站附近好讀圖文版: http://blog.andrewplus.com/2015/04/toros.html 安魯魯的筆記 Toros 鮮切牛排，標榜秤重計費的牛排館，看你想要吃多少的牛肉以及種類，跟主廚說一聲，主廚就會在你的面前把牛肉切片，並且秤重。讓饕客還滿有參與感的。 Toros 板橋店，就位在板橋小遠百的 13F 餐廳區，如果從捷運站板橋站步行過去大約7分鐘左右，餐廳座位也不少，小安子的公司就曾經來這裡辦過聚餐。小安子也已經來這邊吃到不知道幾次了，光我自己一個人來吃的次數，就夠換一張貴賓卡了，如果把招待家人朋友，公司聚餐的金額算進來~ 貴賓卡的數量可能超過十隻手指頭了~ 從餐點來說是沒話說啦!! 但是服務上感覺就有點退步的感覺囉~ 以一客1000元以上的餐廳來說，小安子對於服務就會很挑剔~ 這次的用餐經驗，就有兩點在服務上可以在更好一點，1.入座時椅子上有麵包屑沒清乾淨 2.下午4:30去用餐，大約6:50分已經在吃甜點玩一下手機準備離開了，店員跑來說後面還有預約客人，但整間店空桌還很多，等我走出門口也沒人在候位~ 給我的感覺好像在趕人，不是太舒服~ 撇開服務來說，餐點真的是不錯吃啦! 店家資訊電話 02-8964-7565 地址新北市板橋區中山路一段152號13樓(遠東百貨) 地圖捷運資訊近新北市捷運 - 板南線 - 板橋站 (步行約7分鐘) 公休日全年無休營業時間週一~五：11:00~15:00，17:00~22:00；假日：11:00~22:00 付款方式刷卡優惠與折扣 2015/4/30 前與85折手卡合照上傳FB 並按讚就可享有85折優惠，持貴賓卡可以再打9折安魯魯小評吃牛排的第一選擇，還是會一直去吃吃吃吃的~(甲上上) 如果點了鮮切套餐，要先來到櫃台前面選擇你要的牛排種類，還有重量。可以先選一塊肉，再告訴主廚你想吃的重量~主廚就會幫你把牛排切下來，秤重之後送進廚房囉! 一入門就有一種維多利亞風的感受，很輕鬆，也很高級餐廳的FU。最先上桌的就歐式手工麵包! 另外會再給三種不同的醬料沾著麵包吃有油醋醬 /青醬/ 奶油這一道像玫瑰花一樣的料理是煙燻茴香鮭魚擺盤很漂亮，像是一幅畫一樣~看了心情就很好! 松露野蕈卡布奇諾濃湯好像咖啡的一碗湯，當這碗湯上桌的時候，我們還很好奇~為什麼上面會有一層像奶泡一樣的蛋白霜呢?? 把蛋白霜撥開之後原來湯的顏色是黑色的，黑色的湯看起來可能會有點不可口，所以廚師的巧思，就是把白色的蛋白霜鋪在上面，看起來美多了!! 不過黑色的湯真的超好喝的~喝得到菇類特有的甘美醇香! 真的超特別的~ 主餐上場囉美國安格斯肋眼牛排(5分熟) 1030NTD 充沛的肉汁，還有一些筋在裡面，整塊牛排有咬勁，也很多汁，但不會咬到嘴巴很痠，超好吃的! 但是我不愛他網格上面烤焦的焦味~ 雖然只有一點點，但還是有點干擾到整塊牛肉的味道! 德式酸菜烤豬腳 830NTD 外皮有點硬，切起來要費點力氣，但是放到嘴巴裡面，就變成了卡茲卡茲的脆感，瘦肉部分不會柴，搭配酥脆的外皮一起入口超好吃的啦! 不過這兩分主餐份量有點多了~下次去的話再考慮，只點一份主餐再搭一個單點的配菜就好~不然我跟老佛爺兩個人來吃都會吃太飽了!! -- 安魯魯的筆記本 blog.andrewplus.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.118.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1430208297.A.635.html