[吃喝] 北京烤鴨一鴨四吃|蘇杭餐廳板橋環球店

看板BigBanciao (板橋)作者dong1104 (東蛙)時間9年前 (2017/03/16 22:16)推噓14(14推 0噓 11→)

留言25則, 21人參與討論串1/1

好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/44818417 這間位於板橋環球購物中心內的蘇杭餐廳，是一間相當推薦的聚餐好去處目前正推出的北京烤鴨一鴨四吃，優惠價只要1680元，份量足夠四到六人享用一鴨四吃有脆皮棉糖、脆皮烤鴨、生菜鴨鬆和鴨粥，每一吃都讓人回味無窮除了招牌北京烤鴨之外，他們的上海料理和江浙名菜也是相當美味的像是花雕醉雞、鎮江肴肉、酸湯燉鱸魚、上海砂鍋菜飯和翡翠海鮮羹…等吃飽喝足之後，推薦最後一定要再點一道美味甜點，相當推薦酒釀芝麻湯圓唷蘇杭餐廳板橋環球店的位置就在新北板橋火車站，環球購物中心的二樓樓下就有停車場，開車的朋友不用擔心停車問題蘇杭餐廳的招牌菜色：一鴨四吃原本的價格是1880元，現在特價只要1680元蘇杭餐廳板橋環球店的用餐空間，有分為一般開放式用餐區和包廂式用餐區開放式用餐區有四人方桌和六人/八人圓桌，包廂式有十人/12人大圓桌蘇杭餐廳的菜單，有4~5人和8~9人的合菜菜單 4~5人的合菜價格為2000元，8~9人的合菜價格為4000元蘇杭餐廳的菜色相當多，有花雕醉雞、麻辣口水雞、蜂蜜南瓜鎮江肴肉、香糟黃魚和紹興醉元寶生黃蝦鬆、煙燻小黃魚、陳皮油爆蝦、花雕黃魚、糖醋黃魚酸湯燉鱸魚、鴉片魚頭、大蒜黃魚煨豆腐東坡肉、刈包、清燉白玉牛腱、紅燒獅子頭杭椒爆肉、糖醋排骨、生菜皮蛋鬆左宗棠雞、魚香茄子煲、芋艿雞煲寧波老燒蛋、老皮嫩肉 XO醬米豆腐、蟹黃豆腐絲瓜蝦仁湯包、上海蘿蔔糕、蔥油餅、酒釀芝麻湯圓上海砂鍋菜飯、砂鍋醃篤鮮、杭州老鴨煲飲料酒水菜單一鴨四吃的桌上介紹立牌蘇杭餐廳的烤鴨是嚴選五斤半的宜蘭櫻桃鴨，經過灌湯、吹風、烤製和油淋…等步驟烤鴨才會變得肉質粉嫩鮮美，表皮香酥油脆唷烤鴨會先上桌讓我們先拍照，接著才會拿去讓師傅切片和處理成一鴨四吃片鴨中第一吃：脆皮棉糖脆皮棉糖就是烤鴨表皮沾棉糖一塊吃，這可是我們第一次吃到的美味烤鴨表皮油脂豐富，棉糖的口感相當細緻，二者合再為一竟然如此好吃在嘴裡咀嚼的時候會有入口即化的錯覺，讓人吃了一片還再還吃一片花雕醉雞(260元) 雞肉Q彈鮮嫩，還帶有微微的花雕酒香氣，好吃必點鎮江肴肉(220元) 這道鎮江肴肉是一種肉凍，吃在嘴裡會因為溫度的關係，一下子就化開了第二吃：脆皮烤鴨會有鴨皮、鴨肉、餅皮、大蔥、小黃瓜和甜麵醬鴨皮和鴨肉直接吃就相當美味，或者沾棉糖也相當好吃拿一片餅皮，裡面包著鴨肉、鴨皮、大蔥和小黃瓜，再沾點甜麵醬就完成了上海砂鍋菜飯(160元) 這個上海砂鍋菜飯真是大推，裡面的蔬菜是雪裡紅菜飯的飯粒顆顆分明，表面被油脂包裹住，吃起來相當香上海蘿蔔糕(90元/3片) 喜歡吃蘿蔔糕的朋友，推薦必點，裡面是吃得到蘿蔔塊的那種唷絲瓜爆蛋(220元) 滑順的絲瓜加上鬆軟的爆蛋，真的是絕配第三吃：生菜鴨鬆與生菜蝦鬆有同工異曲之妙，原本的蝦肉取而代之的是鴨肉除了鴨肉之外，還有口感脆脆的西洋芋，口感相當不錯酸湯燉鱸魚(580元) 這道微酸微辣的料理真是適合放在一連多道肉料理當中，喝一口湯之後酸湯會讓人不由自主分泌唾液，也會讓人胃口大開翡翠海鮮羹(200元) 菠菜和豆腐的組合相當暖胃，還會附上烏醋，加點放在碗裡會讓湯品更加鮮甜第四吃：鴨粥一鴨四吃的最後一吃竟然是超大一鍋的鴨粥這鍋鴨粥可是使用鴨架子粥熬成的，所以看起來雖然是相當清淡的白粥但是吃起來卻相當夠味，而且粥品裡面還有美味的鴨肉唷酒釀芝麻湯圓(120元/4粒) 豆沙鍋餅(120元) 豆沙鍋餅真的是一道非常好吃的甜品外層是煎到酥脆的芝麻餅，內層是又香又甜的豆沙，好吃必推蘇杭餐廳的酒釀芝麻湯圓也是一道相當好吃的甜品原本我們並不太敢吃酒釀餐點，因為很多的酒釀味道太重但是蘇杭餐廳的酒釀味道淡淡的，吃起來帶有微微的甜味芝麻湯圓就更不用說了，美味到不行呀！ ----- 板橋環球購物中心美食推薦|精緻新上海料理江浙名菜|北京烤鴨一鴨四吃|蘇杭餐廳地址：新北市板橋區縣民大道二段七號二樓(板橋火車站二樓環球購物中心) 電話：(02)89693182 營業時間：午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00 (假日全天候營業) 官網：http://www.suhung.com.tw/ 粉絲頁：https://www.facebook.com/suhung.fans/ ----- -- 大阪食遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1904453 泰國食遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1663397 巴拉望遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1878376 新加坡遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1805121 長灘島遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1663403 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.77.168 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1489673766.A.615.html

→

afdm1234

03/16 22:43, , 1^F

03/16 22:43, 1^F

推

beccacca

03/16 22:56, , 2^F

03/16 22:56, 2^F

推

chinaeatshit

03/16 23:11, , 3^F

03/16 23:11, 3^F