[吃喝] 南雅夜市義式炸海鮮 30年排骨酥湯

看板BigBanciao (板橋)作者irish31077 (艾莉絲)時間9年前 (2017/03/31 12:57)推噓4(4推 0噓 0→)

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Hi cup 海杯杯義式炸海鮮地址：新北市板橋區新興里南雅東路10號(勝立百貨附近) 營業時間 : 17:00 - 01:00 公休日:不定休懷念排骨酥湯地址：新北市板橋區南雅東路20號電話：02-2966-1400 營業時間：18:00~01:30 好讀圖文網誌：https://goo.gl/vLp0K5 很少在夜市看到義式炸海鮮，這家店是在板橋人社團看到社友分享，特地找了一個時間去品嚐一到攤位前就看到好幾組客人在排隊了，真令人期待攤位前有貼新北市餐飲衛生管理的優良標誌，食材衛生有管理，感覺好安心菜單上只有四種菜色~ 基本上是海杯杯(巴沙魚、白蝦、魷魚圈、薯條)和鯛魚排或龍蝦身的組合，也可以單點白蝦、鯛魚或是龍蝦肉哦！沾醬有三種選擇蜂蜜芥末醬→香甜蜂蜜加上微嗆芥末，可說是百搭沾醬獨家塔塔醬→酸黃瓜、洋蔥再拌入天然香料，可提升炸物美味芒果沙拉醬→新鮮芒果搭配黃金蛋黃，清爽的水果沾醬等待的時候看了攤位前的跑馬影片介紹海杯杯的魚產都有通過合格檢驗哦老闆說他們本身是水產商，所以可以提供新鮮又平價的海鮮給大家！一般除了辦桌請客外很少可以吃到龍蝦點了一份龍蝦海杯杯來試試餐點都是現點現炸的，所以需要等侯一下下 (為了美食我願意等呀！) 龍蝦海杯杯 $250 妮看看料好多哦~有半隻龍蝦、4塊巴沙魚、3隻白蝦、魷魚圈還有可增加飽足感的薯條！海杯杯的炸物外層是店家特製的粉漿，使用海杯杯特別的油炸技術，雖然是炸物但吃起來不油膩龍蝦身肉質飽滿超Q彈，吃起來很新鮮，可以依個人喜好搭配檸檬提味再沾上店家特製的塔塔醬美味更提升了，超喜歡的白蝦炸得酥脆~是軟殼的蝦蝦，可連殼吃補充甲殼素哦！ QQ的魷魚圈很有嚼勁，一盒裡面有3-4塊魷魚圈少見的巴沙魚，無骨無刺無腥味，有點類似鱈魚口感，這個也好好吃！單點炸鯛魚 $50 單點喜歡的項目只要銅板價，炸鯛魚超大塊，很划算耶！一盒有四大塊的鯛魚肉，一樣有提供檸檬提味，這次選了蜂蜜芥末醬海杯杯的沾醬超好吃的，真的是炸物很好的夥伴！只要花小錢就能享受新鮮又高級的海鮮~，艾莉絲覺得蠻超值的，喜歡海鮮的人不要錯過囉！懷念排骨酥湯地址：新北市板橋區南雅東路20號電話：02-2966-1400 營業時間：18:00~01:30 這家排骨酥湯是三十年老年，只有販售兩種商品：排骨酥湯和油飯油飯的話我個人比較不愛就先不介紹艾莉絲每逛南雅夜市就一定要喝這家的排骨湯從40元喝到現在已經變55元了，物價上漲真的好可怕呀，回不去了這裡的排骨酥湯是用特製瓷器裝盛生意很好，攤位前放了好多瓷器準備著排骨酥湯 $55 湯頭因長時間熬煮現呈漂亮的琥珀色店家給的香菜很多，佔了湯頭表面1/2 排骨應該是先炸再煮，聞起來香氣十足，肉質也非常軟嫩哦~ 再喝一口濃郁豐厚又帶點胡椒味微辣的湯，整個心裡都暖暖的，感覺很滿足呀~ 一碗裡會有四五塊排骨，有大有小大家喝的時候要小心瓷碗溫度很高，不要燙到了！骨頭可以放在瓷碗外面的碗，蠻貼心的不會吃到桌面很亂(不喜歡桌面太雜亂呀~) 除了排骨還可以吃到好幾塊冬瓜哦~ 非常喜歡這家排骨酥湯，喜歡古早味小吃的可以試看看哦！南雅夜市美食很多，但是當天去吃的時候突然下雨又沒帶雨具，只好匆匆離開，之後再更新其他美食囉好讀圖文網誌：https://goo.gl/vLp0K5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.197.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1490936233.A.E9D.html

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