[吃喝] 道好吃零失誤,不推不可的豐華小館二訪

看板BigBanciao (板橋)作者joseph1972tw (moby)時間8年前 (2018/02/22 20:33)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：豐華小館消費時間：2018年/2月電話：新北市板橋區雙十路二段209號 (江子翠捷運站3號出口) 營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00 每人平均價位：500-1000 可否刷卡：可刷卡有無包廂：有推薦菜色：辣椒鑲肉百花釀油條脆皮雞麻辣雞丁蟹黃豆腐煲部落格圖對照版 http://swang036.pixnet.net/blog/post/32246203 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝此次我的客戶來訪四天由於此次的來訪是提出最後通牒我不得不好好招呼一番整天除了翻譯的工作要如何招待客人也是業務的主要工作已經翻譯一整天好疲憊想破頭不知要吃啥突然想到不如再去吃豐華小館吧～～去年母親節獲得一致的好評多次拜訪過豐華小館我想是絕對不會踩到雷的這時候才五點多還沒有什麼人店內的Menu 許多好吃的菜色看的眼花撩亂豐華小館的小菜我最推的是右手邊的辣椒鑲肉烤麩跟芋頭泥但是礙於剛剛我已經點了滿桌的菜了只好只點一份辣椒鑲肉辣椒鑲肉顧名思義就是在長長的青辣椒內鑲上豬絞肉第一次吃到這道菜是在紅豆食府一吃就成主顧後來來豐華小館時發現有這一道菜超驚奇的這一道是客人指定的麻辣雞丁雞肉好嫩超級下飯第二道是我超推的百花釀油條在油條裡包入攪碎的蝦泥真的是很花工又花時的功夫菜呀第三道是豐華小館的招牌脆皮雞這一道必須先預定喔～～臨時想點還吃不到呢？雞皮烤的好脆我跟客人介紹時他說皮好脆很像北京烤鴨哈～應該是吧～～北京烤鴨我只吃過龍都的北京全聚德的烤鴨我可沒吃過呀大魚大肉後總是要來盤青菜來盤XO醬高麗菜換換口味蟹黃豆腐煲客人對煲的漢字很好奇哈說實在的我也不知如何解釋我只簡單的解釋說有點類似火鍋般的料理這一道豆腐有先煎過很嫩很好吃搭上蟹腳的組合很搭也是一道很下飯的料理西湖牛肉羹牛絞肉搭上雙菇灑上蛋花說起來簡單但做起來卻不簡單可以發現我都是點重口味的料理本來很想點火腿白燒獅子頭湯但是怕太大份兩人吃不完只好作罷看起來超澎湃的菜色然後兩個人掃不完只能打包個人感想豐華小館應該是我最愛的中式餐廳之一除了因為我本身就喜歡吃江浙菜之外也真的是每一道料理都好吃幾乎零失誤難怪可以被美食家胡天蘭選為極品美食100之一最推辣椒鑲肉蟹黃豆腐煲＆百花釀油條其實之前我去過很多次但都懶的寫文之前也曾經想帶客人來吃但是礙於其他同行者有別的喜好只好作罷真心認為是板橋區的江浙菜首選推薦給大家 P.S 但價格相對也很貴啦！！但可以刷卡！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.52.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1519302832.A.05E.html