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[食記] 新北板橋區。老曹餛飩

看板BigBanciao (板橋)作者 (努力上手!)時間8年前 (2018/05/02 00:20), 8年前編輯推噓24(24推 0噓 18→)
留言42則, 31人參與, 8年前最新討論串1/1
餐廳名稱：老曹餛飩 消費時間：2018年/4月 地址：新北市板橋區茶館街9-11號 電話：02-29680116 營業時間：06:30-19:00, 週四公休 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_2.html 利用回板橋老家的機會，再次找老大進行黃石市場的食物探險 。這次來到的是位在茶館街上的老曹餛飩。 　　未及用餐時間，店內已客潮洶湧，幸好還有餘位可入座。餛飩 當然不能少，再追加一碗乾麵。 乾麵（小） 35元 餛蛋湯（小） 50元 乾麵乍看很像傻瓜乾麵的白晳賣相。麵條為細麵，咬勁可，表 面覆了韭菜段。滋味類似豬油紅蔥頭拌麵，好像還加了些許烏醋， 微有酸感。 　　餛蛋湯是餛飩湯加蛋包，蛋包在湯裡的效果有限，若撈到乾麵 裡將半熟蛋黃解放，或許是個不錯選擇。 　　餛飩皮薄不爛，餡料味足，似乎帶點肥絞肉。湯頭就小吃攤典 型調味湯頭，只是帶點紅蔥頭香氣。 　　雖是板橋人，卻是初次嚐試老曹餛飩。以個人喜好而言，無甚 感想，查看板友推文評語則有些兩極。看來這餛飩吃來感受如何， 終究有待你親自品嚐。 延伸閱讀： 新北板橋區。高記生炒魷魚/宮口街甘蔗汁 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_25.html -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.1.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1525191635.A.A02.html ※ 編輯: larle (123.204.1.143), 05/02/2018 00:21:11
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05/02 01:03, 8年前 , 1F
味精味頗重，和某麵線如出一轍
05/02 01:03, 1F
推
05/02 01:20, 8年前 , 2F
油 以小吃來說個人認為單價高 且無過人之處
05/02 01:20, 2F
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05/02 01:25, 8年前 , 3F
難道說 名氣與品質成反比 已成定律??
05/02 01:25, 3F
推
05/02 02:42, 8年前 , 4F
沒記錯的話好像有兩個店面吧 我都習慣在比較髒的那邊吃
05/02 02:42, 4F
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05/02 02:43, 8年前 , 5F
說髒好像有點過 看起來比較凌亂而已
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05/02 03:08, 8年前 , 6F
味精還好啦 這家我吃了不會過敏 麵線跟魷魚都會過敏
05/02 03:08, 6F
推
05/02 06:53, 8年前 , 7F
我是覺得太鹹
05/02 06:53, 7F
推
05/02 09:24, 8年前 , 8F
好吃 沒話說
05/02 09:24, 8F
推
05/02 09:40, 8年前 , 9F
好吃但漲價許多次了
05/02 09:40, 9F
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05/02 09:52, 8年前 , 10F
麵條可以選寬麵條
05/02 09:52, 10F
推
05/02 09:53, 8年前 , 11F
又鹹又油
05/02 09:53, 11F
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05/02 10:13, 8年前 , 12F
已無當初的期待感，是附近真的都休息才勉強去吃的地方
05/02 10:13, 12F
推
05/02 13:15, 8年前 , 13F
變得好鹹
05/02 13:15, 13F
推
05/02 15:02, 8年前 , 14F
餛飩本身好吃 湯就典型台式味精湯 麵普通 韭菜過爛 麻醬油蔥
05/02 15:02, 14F
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05/02 15:03, 8年前 , 15F
不錯 新店整體爛 寧可吃舊店
05/02 15:03, 15F
推
05/02 16:12, 8年前 , 16F
只吃過一次 完全沒有記憶點
05/02 16:12, 16F
推
05/02 16:21, 8年前 , 17F
還算好吃 但吃兩次之後都脹氣不舒服 無緣
05/02 16:21, 17F
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05/02 16:24, 8年前 , 18F
很普通
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05/02 17:39, 8年前 , 19F
覺得肉很腥
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05/02 18:56, 8年前 , 20F
覺得非常名過於實，隨便一家路邊攤都比它好吃
05/02 18:56, 20F
推
05/02 19:39, 8年前 , 21F
只吃餛飩
05/02 19:39, 21F
推
05/02 20:20, 8年前 , 22F
餛飩不錯,其餘湯,乾麵,就很普通
05/02 20:20, 22F
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05/02 20:21, 8年前 , 23F
新店剛吃過,基本上跟舊店差異不大,都是餛飩ok,其餘soso
05/02 20:21, 23F
推
05/02 20:22, 8年前 , 24F
湯喝不下去
05/02 20:22, 24F
推
05/02 22:15, 8年前 , 25F
這版的人是有多挑啊...
05/02 22:15, 25F
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05/02 22:19, 8年前 , 26F
只推餛飩
05/02 22:19, 26F
推
05/02 22:47, 8年前 , 27F
之前就說過板橋的食記真的推的不多啊...
05/02 22:47, 27F
推
05/03 10:34, 8年前 , 28F
說板橋人挑嘴就太過了,還是你寧願板上充斥一堆地雷酬庸
05/03 10:34, 28F
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05/03 10:34, 8年前 , 29F
寫手之類的食記文？
05/03 10:34, 29F
推
05/03 11:53, 8年前 , 30F
只是好奇有什麼能滿足各位的味蕾
05/03 11:53, 30F
推
05/03 12:11, 8年前 , 31F
覺得好吃就好吃 不好吃就不好吃 這樣就叫挑嘴？
05/03 12:11, 31F
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05/03 13:05, 8年前 , 32F
好奇有什麼？ 爬文很難嗎？ 難不成還要幫你做私人口袋名
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05/03 13:05, 8年前 , 33F
單？
05/03 13:05, 33F
推
05/03 13:51, 8年前 , 34F
原來有人跟我一樣 這家吃了會脹氣 我覺得他麵煮太硬了
05/03 13:51, 34F
推
05/03 15:22, 8年前 , 35F
這家好難吃...而且煮的很隨便
05/03 15:22, 35F
推
05/03 23:46, 8年前 , 36F
真的只有餛飩可以吃
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05/05 01:57, 8年前 , 37F
油 爛
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05/05 01:58, 8年前 , 38F
我是說很油 皮爛
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推
05/06 02:21, 8年前 , 39F
只要餛飩可以吃。
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05/06 02:21, 8年前 , 40F
只有
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推
05/07 16:47, 8年前 , 41F
可以買回去煮 其他不推
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推
08/10 16:49, 8年前 , 42F
吃一口就不想吃了… 餛飩
08/10 16:49, 42F
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