PTT台灣在地區 / BigBanciao (板橋)

[食記] 板橋：博多拉麵 酒精加熱溫熱好食

看板BigBanciao (板橋)作者 (小萍)時間7年前 (2018/12/25 23:20), 7年前編輯推噓61(63推 2噓 30→)
留言95則, 72人參與, 8年前最新討論串1/1
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/171480864 https://i.imgur.com/hOhirLD.jpg
板橋博多拉麵位於捷運府中站三分鐘，是波比最愛的其一平價拉麵店， 湯頭奶香超濃郁，整碗喝光完全不成問題。 府中博多拉麵菜單中博多炸雞、咖哩炸雞口味都有不少人推薦， 內用外帶皆可，百元初料多實在且不收服務費， CP值相當高呢。拉麵還可選擇酒精加熱， 從頭到尾每口都能溫溫熱熱，學生族吃到現在依舊無限回訪的好店。 店名：板橋府中博多拉麵 地址：新北市板橋區府中路11號 電話：(02) 8969-8288 營業時間：11:30-21:30 (周一至周日) 品嘗日期：2018.10 --- 博多拉麵是府中商圈其一屹立不搖的人氣老店， 算一算開店應該超過十五年有了，在競爭激烈的鬧區中相當不易。 相較於加完服務費後，動輒兩三百元的拉麵店， 這裡相當平價，130元就能吃飽飽，料多實在且不收服務費。 波比從高中開始吃到現在，造訪的次數已經數不清了， 三十次以上絕對有，有種像自家廚房般三不五時就來一下。 博多拉麵其實並不道地，光看菜單就可略知一二了， 清蒸午仔魚、椒麻雞腿、雞腳凍、手工香腸、焦糖布蕾... 日式、台式、西式全混在一塊了，這點很兩面， 支持、反彈者都有，我自己不太吃這些，主要是為博多口味而來。 博多炸雞拉麵（小，130元） 百喝不膩的湯頭來囉，奶香鮮明、濃郁不鹹膩，超美味！ 配料有海帶芽、豆芽菜、玉米粒、海苔、芝麻等，料多實在每口相當滿足。 麵條則符合台灣人口味，沒有軟硬度可選有點可惜， 波比覺得硬一點滋味會更好。炸雞不是鹽酥雞那種裹粉脆皮， 即便泡在湯裡也不會糊爛，吃起來香嫩帶黑胡椒香。 博多叉燒拉麵（小，130元） 之前曾嘗試過味噌湯頭，可惜滋味一般， 這次店員改推薦我們咖哩，但怕再踩雷的我決定還是再點博多， 不過這道換成叉燒。貌似乾癟的叉燒，滋味比預期的好呢， 雖然沒有很多油花，但算嫩不卡牙縫～ 吃的比較慢的人，可以請店家用酒精膏點火加熱， 像小火鍋那樣，過段時間會自動熄火，讓拉麵始終維持熱呼呼的口感， 又不至於讓麵條煮太久爛掉，相當貼心的小服務，期待下回再訪啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.231.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1545751130.A.3E6.html ※ 編輯: iioouu (61.228.231.53), 12/25/2018 23:21:15
推
12/25 23:54, 7年前 , 1F
應該是臺式拉麵最好吃又便宜的了
12/25 23:54, 1F
推
12/26 00:10, 7年前 , 2F
每次想去人都蠻多的
12/26 00:10, 2F
推
12/26 00:10, 7年前 , 3F
他們布蕾超好吃
12/26 00:10, 3F
推
12/26 00:25, 7年前 , 4F
這輩子還沒吃過比他好吃的台式拉麵
12/26 00:25, 4F
推
12/26 01:25, 7年前 , 5F
完全不覺得好吃 個人口味吧
12/26 01:25, 5F
→
12/26 02:03, 7年前 , 6F
完全個人口味問題囉 我也覺得不好吃
12/26 02:03, 6F
推
12/26 03:03, 7年前 , 7F
覺得他們的面很好吃，蛋的鹹度也很剛好
12/26 03:03, 7F
噓
12/26 05:23, 7年前 , 8F
超級台拉
12/26 05:23, 8F
推
12/26 06:30, 7年前 , 9F
樓上日本人（誤）
12/26 06:30, 9F
推
12/26 07:40, 7年前 , 10F
這家加麵還要錢
12/26 07:40, 10F
推
12/26 08:25, 7年前 , 11F
好吃！
12/26 08:25, 11F
推
12/26 08:35, 7年前 , 12F
大部分拉麵店加麵都要加錢吧
12/26 08:35, 12F
推
12/26 08:53, 7年前 , 13F
記憶中最難吃的拉麵
12/26 08:53, 13F
噓
12/26 09:01, 7年前 , 14F
普
12/26 09:01, 14F
→
12/26 09:15, 7年前 , 15F
我對麵沒感覺,但是帶老婆吃過一次,大概還輸無二亭..
12/26 09:15, 15F
→
12/26 09:15, 7年前 , 16F
忘了說,老婆的評論...
12/26 09:15, 16F
推
12/26 09:19, 7年前 , 17F
比無二亭還不好吃？是說無二亭的強項不是叉燒飯嗎
12/26 09:19, 17F
→
12/26 09:31, 7年前 , 18F
對啊,就還輸人家的弱項
12/26 09:31, 18F
→
12/26 09:32, 7年前 , 19F
還好無二亭老闆感覺不會用ptt /掩面
12/26 09:32, 19F
推
12/26 09:38, 7年前 , 20F
板橋平價拉麵的首選 好吃
12/26 09:38, 20F
推
12/26 09:52, 7年前 , 21F
說輸無二x的是老闆吧…無二我吃兩次拉麵都覺得不行，飯就
12/26 09:52, 21F
→
12/26 09:52, 7年前 , 22F
是勉強
12/26 09:52, 22F
推
12/26 09:59, 7年前 , 23F
難吃 地下室還有股很噁心的味道
12/26 09:59, 23F
→
12/26 10:00, 7年前 , 24F
我也好希望我是老闆 哈哈
12/26 10:00, 24F
推
12/26 10:07, 7年前 , 25F
比較喜歡樂麵屋，這家吃兩次回家都覺得太油，反胃想吐
12/26 10:07, 25F
推
12/26 10:26, 7年前 , 26F
我還蠻喜歡的啊...加麵要錢是正常吧？
12/26 10:26, 26F
推
12/26 10:27, 7年前 , 27F
大家都被加麵加湯不用錢寵壞了嗎？
12/26 10:27, 27F
推
12/26 10:46, 7年前 , 28F
覺得最好吃的台式拉麵是高雄的某家豚骨拉麵
12/26 10:46, 28F
→
12/26 10:56, 7年前 , 29F
無二亭每次點燒肉飯都覺得老闆超級不爽的 XD
12/26 10:56, 29F
推
12/26 11:11, 7年前 , 30F
可以的台拉
12/26 11:11, 30F
推
12/26 11:23, 7年前 , 31F
樂麵屋不喜歡 這家還好
12/26 11:23, 31F
推
12/26 11:33, 7年前 , 32F
普普通通，剛開店覺得不錯，後來口味越來越怪
12/26 11:33, 32F
→
12/26 11:49, 7年前 , 33F
不好吃
12/26 11:49, 33F
→
12/26 12:26, 7年前 , 34F
好久沒去了...
12/26 12:26, 34F
推
12/26 12:39, 7年前 , 35F
好吃的台式拉麵
12/26 12:39, 35F
推
12/26 12:59, 7年前 , 36F
自從加湯要錢而且default給的根本幾乎乾麵等級就不再去了
12/26 12:59, 36F
推
12/26 14:48, 7年前 , 37F
台式拉麵，好吃。
12/26 14:48, 37F
推
12/26 15:21, 7年前 , 38F
我也推 cp值超高
12/26 15:21, 38F
推
12/26 15:50, 7年前 , 39F
超台式 根本不叫拉麵吧 覺得很難吃
12/26 15:50, 39F
推
12/26 16:41, 7年前 , 40F
台式拉麵我比較喜歡小屁拉麵
12/26 16:41, 40F
→
12/26 16:43, 7年前 , 41F
去一次地下室吃快暈倒
12/26 16:43, 41F
推
12/26 16:43, 7年前 , 42F
覺得最好吃的是黃金蛋跟炸豆腐，超愛他們炸豆腐，每
12/26 16:43, 42F
→
12/26 16:43, 7年前 , 43F
次必點
12/26 16:43, 43F
→
12/26 16:44, 7年前 , 44F
可以不點拉麵，不可以不點炸豆腐
12/26 16:44, 44F
→
12/26 16:46, 7年前 , 45F
小屁拉麵啊……嗯……不是貢丸魚板油麵嗎？
12/26 16:46, 45F
→
12/26 17:06, 7年前 , 46F
無二再怎麼差也不會落在博多後面,湯隨便都屌打zzzz
12/26 17:06, 46F
→
12/26 17:08, 7年前 , 47F
台拉的湯味道超容易辨認,這還需要比?
12/26 17:08, 47F
→
12/26 17:09, 7年前 , 48F
不過博多算是板橋台拉裡面比較好吃的,恩,比較
12/26 17:09, 48F
推
12/26 17:14, 7年前 , 49F
這家口味我完全不行，還要強調不要爐子，因為吃到後面變超燙
12/26 17:14, 49F
→
12/26 17:14, 7年前 , 50F
。
12/26 17:14, 50F
推
12/26 17:16, 7年前 , 51F
難吃 超台的拉麵
12/26 17:16, 51F
→
12/26 17:19, 7年前 , 52F
板橋最難吃的拉麵 沒有之一 比較傻眼的是人還很多 養小鬼嗎
12/26 17:19, 52F
→
12/26 18:05, 7年前 , 53F
請問板橋最好吃的拉麵在哪裡??
12/26 18:05, 53F
推
12/26 18:06, 7年前 , 54F
弱爆了
12/26 18:06, 54F
→
12/26 18:23, 7年前 , 55F
反指標才會說人養小鬼 ㄏ
12/26 18:23, 55F
推
12/26 18:26, 7年前 , 56F
外觀看起來很怪
12/26 18:26, 56F
推
12/26 18:53, 7年前 , 57F
除了用餐環境可以再加油，口味以台式來說很棒，樂麵
12/26 18:53, 57F
→
12/26 18:53, 7年前 , 58F
屋也很棒
12/26 18:53, 58F
推
12/26 19:15, 7年前 , 59F
白湯佐玉米罐頭白麵
12/26 19:15, 59F
→
12/26 20:39, 7年前 , 60F
ptt一向都反指標啊... xd
12/26 20:39, 60F
推
12/26 21:12, 7年前 , 61F
只支持板車那間，每次去都吃很爽，加麵加到爽
12/26 21:12, 61F
推
12/26 21:18, 7年前 , 62F
我也不愛這家拉麵
12/26 21:18, 62F
推
12/26 21:59, 7年前 , 63F
還不錯啊
12/26 21:59, 63F
推
12/26 22:49, 7年前 , 64F
博多吃過一次，完全沒有回訪的慾望，但每次經過人還是爆
12/26 22:49, 64F
推
12/26 23:00, 7年前 , 65F
板橋還是吃雙豚吧
12/26 23:00, 65F
推
12/26 23:32, 7年前 , 66F
拉麵還是吃來台灣開分店的日本品牌比較不會踩雷
12/26 23:32, 66F
推
12/26 23:33, 7年前 , 67F
覺得難吃+1
12/26 23:33, 67F
推
12/26 23:47, 7年前 , 68F
無法
12/26 23:47, 68F
推
12/26 23:50, 7年前 , 69F
很愛吃+1 就是那種平時會去吃的
12/26 23:50, 69F
推
12/27 00:40, 7年前 , 70F
炸豆腐再配上辣醬真的好吃
12/27 00:40, 70F
推
12/27 01:14, 7年前 , 71F
覺得變難吃了 而且環境也變很糟
12/27 01:14, 71F
推
12/27 02:03, 7年前 , 72F
拉麵無二庭不錯 但是都快到文化路底了
12/27 02:03, 72F
推
12/27 08:11, 7年前 , 73F
博多真的完全不行耶 吃一次就不想去了
12/27 08:11, 73F
推
12/27 09:05, 7年前 , 74F
日本來台灣開的貴啊，但真的道地很多
12/27 09:05, 74F
→
12/27 11:28, 7年前 , 75F
味道還行吧 但是明明沒人還是要等很久 服務很糟
12/27 11:28, 75F
→
12/27 11:29, 7年前 , 76F
一碗拉麵要等半小時，是從割小麥開始做嗎
12/27 11:29, 76F
→
12/27 11:30, 7年前 , 77F
然後日式拉麵的蛋要另外點也是第一次碰到
12/27 11:30, 77F
推
12/27 13:19, 7年前 , 78F
樂麵屋不算台式吧.....
12/27 13:19, 78F
推
12/27 14:00, 7年前 , 79F
樂麵屋跟後站的博多都好吃
12/27 14:00, 79F
推
12/27 18:24, 7年前 , 80F
愛店
12/27 18:24, 80F
推
12/27 21:01, 7年前 , 81F
蛋另外加點 也很常見吧
12/27 21:01, 81F
推
12/27 21:12, 7年前 , 82F
我覺得超好吃!!!!!管它台不台XD反正好吃,是心目中第一
12/27 21:12, 82F
→
12/27 21:12, 7年前 , 83F
名
12/27 21:12, 83F
推
12/27 23:07, 7年前 , 84F
這間有點台
12/27 23:07, 84F
→
12/27 23:07, 7年前 , 85F
吃完口乾舌燥= =
12/27 23:07, 85F
推
12/27 23:26, 7年前 , 86F
我最喜歡的拉麵店...
12/27 23:26, 86F
推
12/28 02:33, 7年前 , 87F
還有武藏可以吃
12/28 02:33, 87F
推
12/28 10:51, 7年前 , 88F
非常不推...超難吃...
12/28 10:51, 88F
推
12/28 11:10, 7年前 , 89F
板橋拉麵還是吃雙豚吧
12/28 11:10, 89F
推
12/28 16:10, 7年前 , 90F
請問板橋有什麼比較推的日式拉麵
12/28 16:10, 90F
推
12/28 16:30, 7年前 , 91F
12/28 16:30, 91F
→
12/30 07:30, 7年前 , 92F
好不好吃是其次~但是個人覺得霉味及小強味很重，很好奇
12/30 07:30, 92F
→
12/30 07:30, 7年前 , 93F
這是店家的特色嗎？！
12/30 07:30, 93F
推
12/30 17:24, 7年前 , 94F
板橋好吃的日式拉麵只有双豚吧，博多是台式....
12/30 17:24, 94F
推
01/06 22:09, 8年前 , 95F
感覺該重新裝潢整修了....
01/06 22:09, 95F
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