[吃喝] 10 x 10 （原：敲敲咖啡）排隊名店

看板BigBanciao (板橋)作者tashatasha2 (Tasha)時間7年前 (2019/04/21 22:34)推噓4(4推 0噓 2→)

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雖然10 x 10 Coffee & Kitchen開幕的這帶已經佈滿超多早午餐店令人懷疑附近居民是不是三餐都只吃早餐不過10 x 10還是很勇敢的向市場挑戰它充滿創意的各種料理以短短的兩周內我們共造訪了兩次10 x 10看來就知道它的實力不容小覷原本要來更多次但老闆都因為外燴的關係沒有營業相當殘念因為先前好幾次到門口看到沒營業都差點發飆但這天吃了它的甜點之後就知道我們不僅完全沒有生氣的餘地還只能任它蹂躪下面且聽我娓娓道來門口種的全是香料後面點了蛋糕之後還見主廚出來摘下新鮮嫩葉前一次來的時候點了常見的歐式早午餐還有很美味的鬆餅這邊的早午餐都有附手作麵包跟抹醬我上一次吃到自家產麵包的餐廳沒記錯應該是Robuchon侯布雄吧麵包上的時候是熱的非常有誠意雖然等得有段時間不過值得裡面的果乾還是新鮮的麵包手工抹醬是青醬跟果醬混本來我們分開著吃後來發現混一起滋味超讚整盤抹醬後來都吃光光雖然餐點很用心但說實話歐式早午餐真的太常見了所以第二次就試試它的台式早午餐沒想到出乎意料的美味首先上桌的是非常香的饅頭+豆腐乳抹醬雖然個人吃遍各大早午餐點但不得不說這邊的台式早午餐的真是好吃又有創意由其是旁邊的台式醃菜好想直接跟老闆買回家配一旁的小杯豆漿也不簡單身為台灣人本想說豆漿還能怎樣沒想到好喝又香濃只能說每個小細節都沒有放過超出了原本對它的期待妹妹的歐式早午餐接著上桌的是台式早午餐的主角椒麻麵只能說這邊的餐點雖然上菜不快不過每每端出都可以吃出令人覺得滿意的味道尤其簡單的煎蛋還煎的香酥酥的加上好的醬油(超級重要) 小地方就可以看出廚師的用心最後要介紹的是明星餐點檸檬蛋糕原本今天架上完全沒有蛋糕但我知道他們蛋糕出名所以死活跟老闆點了一塊檸檬蛋糕果然一吃眼睛直接冒愛心厚臉皮跟老闆硬凹也值得這個蛋糕怎麼說呢首先蛋糕很濕潤完全不乾而且醬料裡面混入很多檸檬皮非常清爽再搭上老闆出去摘的不知道什麼葉竟然有股青香的後勁 (我現在是在喝紅酒嗎) 雖說10 x 10目前剛剛重新開始只有些許老顧客知道消息而已不過不知為何已經可以看到大排長龍的既視感了這天趁沒人跟老闆聊了一下原來是原本在好漾餐廳服務的廚師兩位都還在歐洲進修過 (失敬失敬另外這邊也有私廚外燴等不定期會有人包場原本喜歡敲敲咖啡的饕客可以再來這邊試試喔 10 x 10 Coffee & Kitchen 地址:板橋區漢生西路89巷4號4弄1樓 -- Tasha 香港自由行分享社團：https://www.facebook.com/groups/ihongkong/?fref=ts FB:https://www.facebook.com/pages/Tasha/310771535603285 Blog:http://tasha.im/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.96.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1555857274.A.665.html ※ 編輯: tashatasha2 (36.224.96.64), 04/21/2019 22:53:26