[食記][新北市][板橋區] EMMA PAPA Bakery & Cafe

看板BigBanciao (板橋)作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間16小時前 (2025/09/21 15:58)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/emmapapa-bakery-cafe/ EMMA PAPA Bakery & Café 咖啡烘焙坊地址：新北市板橋區莊敬路111號鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站電話：0905 927 519 營業時間：星期二~日 10:00~19:30 (星期一公休) 板橋區莊敬路上新北市藝文中心對面的「EMMA PAPA Bakery & Café 咖啡烘焙坊」，是一位法國爸爸為女兒開的烘焙坊，這家主打歐式手作麵包、家常甜點、咖啡飲品等，每星期五、六推出三明治日，選用現烤佛卡夏麵包夾入自製配料。 9/13(六)早上我就決定造訪「EMMA PAPA Bakery & Café 咖啡烘焙坊」，品嘗看看這家的三明治。 https://jeremyckt.pse.is/85ztt4 1樓是烘焙坊和櫃檯 https://jeremyckt.pse.is/85ztyf 兩位法國人都很熱情接待客人，而且中文講得不錯。XD https://jeremyckt.pse.is/85ztxu https://jeremyckt.pse.is/85zty8 主要內用座位區在2樓，裝潢簡約環境整潔舒適，牆上有幾幅繪畫，設有書架擺放一些書籍供顧客閱覽，採光相當良好室內很明亮。 https://jeremyckt.pse.is/85ztxd https://jeremyckt.pse.is/85ztxm EMMA PAPA Bakery & Café：供應品項和菜單這家供應多款歐式麵包，包括法棍麵包、歐式圓麵包、布里歐、佛卡夏等。 https://jeremyckt.pse.is/85ztwj https://jeremyckt.pse.is/85ztwr https://jeremyckt.pse.is/85ztwt https://jeremyckt.pse.is/85ztwz https://jeremyckt.pse.is/85ztx6 冰櫃裡展示著這家供應的家常甜點 https://jeremyckt.pse.is/85ztw3 麵包和甜點的價目表，此外三明治日當天有供應克萊蒙特牛肉和 Tabasco 辣味雞肉兩種口味三明治。 https://jeremyckt.pse.is/85ztvw 飲品有咖啡、茶飲、氣泡水、果汁等 https://jeremyckt.pse.is/85ztvp EMMA PAPA Bakery & Café：餐點介紹我點了一份克萊蒙特牛肉三明治和一杯拿鐵咖啡 https://jeremyckt.pse.is/85ztv8 克萊蒙特牛肉三明治 https://jeremyckt.pse.is/85ztuw 現烤佛卡夏麵包夾入克萊蒙特牛肉、法國 Comté 起司醬、焦化洋蔥、慢烤紅蘿蔔、番茄、生菜、橄欖等，佛卡夏麵包相當酥脆，孔隙吸飽滿滿橄欖油香氣充足。牛肉以特製醃料慢煮，肉質軟嫩多汁，搭配 Comté 起司醬，肉香和奶香結合滋味真棒，再加上香甜紅蘿蔔和焦化洋蔥，以及多汁番茄和爽脆生菜，味道相當豐富。拿鐵咖啡 https://jeremyckt.pse.is/85ztun 拿鐵咖啡濃醇又香餐後我點了一份蘋果塔試試招牌蘋果塔 https://jeremyckt.pse.is/85ztub 金黃酥脆塔皮盛裝著杏仁奶油餡和烤到焦糖化的蘋果，杏仁奶油餡鬆軟又香氣充足，加上香甜蘋果，是樸實而美味的一道甜點，而且整體甜度不會很高。我後來還外帶了一條法國長棍麵包回家，隔天當早餐吃。切達起司長棍麵包 https://jeremyckt.pse.is/85zttq https://jeremyckt.pse.is/85zttt 法國長棍麵包外表烤得金黃酥脆，內部鬆軟有咬勁，滿滿麵香，表面和內部氣孔鑲嵌著鹹香的切達起司。「EMMA PAPA Bakery & Café 咖啡烘焙坊」的三明治、麵包和甜點都蠻好吃，無論試吃早午餐或下午茶都很適合，推薦大家到這家品嘗看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.223.111 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1758441511.A.B43.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE 09/21 15:58