Fw: [食記] 食饕園新北板橋香酥可口又價格親民鍋貼

看板BigBanciao (板橋)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1天前 (2025/11/29 14:06)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fAerxMn ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 食饕園新北板橋香酥可口又價格親民鍋貼時間: Sat Nov 29 14:06:30 2025 餐廳名稱：食饕園消費時間：2025年/11月地址：台灣新北市板橋區四川路二段47巷2弄2號電話：+8862 8966 4579 營業時間：09:00 - 20:30 (週日公休) 每人平均價位：75 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：鍋貼官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/shitaoyuan-potsticker.html 2025年11月25日這天因為有事情來到台灣新北板橋就順道在食饕園吃個午餐了食饕園的地址是新北市板橋區四川路二段47巷2弄2號最近車站是捷運亞東醫院站我這天約莫是11:45前來剛好店家內用的座位都沒人不過在我坐下之後客人就開始魚貫而入了我這天點的餐點則是10個鍋貼，50 TWD 以及5顆水餃，25 TWD 點完餐後就等待等著現做鍋貼及水餃的期間就來拿一些醬料了這裡醬料除了一般鍋貼店常見的醬料比較特別的就是這黃金泡菜醬以及咖哩醬了！ https://pbs.twimg.com/media/G65nDe2bkAIkRK7.jpg

點完餐後大概過了3分鐘我的鍋貼就先送上桌了！剛好我醬料也拿好了在嘗試醬料之前先來試試個原味的這裡的鍋貼外皮煎的金黃而且幾乎沒什麼焦掉吃起來口感十分酥脆而內餡的部分有肉香但是調味偏淡些 https://pbs.twimg.com/media/G65nDetbkAgyuMH.jpg

接下來試試這個黃金泡菜醬其滋味酸甜並帶有泡菜的醃漬香搭配上香酥可口的鍋貼相性實在非常之好！ https://pbs.twimg.com/media/G65nDesbgAA6Tj0.jpg

而咖哩醬料風味很獨特沾上去有咖哩的香料味不過濃度感覺有點不足吃起來不錯但似乎再濃一點表現會更好而我也來試試一般鍋貼的蒜蓉醬油膏搭配起來也不錯但我個人還是最喜歡黃金泡菜醬！而在鍋貼上來後過了5分鐘我的水餃也送上桌啦水餃的話是還可以但跟鍋貼比較起來我覺得鍋貼過於優秀而餡料的風味也比較清淡搭配的醬料的話以水餃來說我覺得偏好是反過來反而是咖喱醬的部分和水餃的風味比較搭食饕園的鍋貼煎的外皮金黃但是不焦黑口感十分酥脆卻不油膩而內餡口味稍顯清淡個人非常推薦搭配這裡獨門的黃金泡菜醬酸甜又有其獨特的風味很不錯此外咖哩醬也值得一試順帶一提這裡付款只能使用現金不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1764396411.A.5B1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 11/29/2025 14:06:58

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