[新聞] 銅板美食也擋不住！蘿蔔糕 糯米腸紛漲價
銅板美食也擋不住！蘿蔔糕、糯米腸紛漲價 老饕嘆：還是便宜
記者 吳亭頤 / 攝影 張家寶 / 新聞中心 報導
發佈時間：2026/01/08 13:09
最後更新時間：2026/01/08 14:21
隨著外食價格持續攀升，板橋黃石市場知名老字號銅板美食也難敵成本壓力，生炒魷魚、
蘿蔔糕等品項紛紛調漲，糯米腸更從原本一條10元變成兩條25元。
台北行天宮附近的傳統麻糬凍漲5年後，今年1月1日起每顆漲2元。
主計總處最新公布的消費者物價指數顯示，全年CPI為1.66%，是4年來首次低於2%通膨警
戒線，但外食費全年年增率仍高達3.39%，房租也增加2.3%，外食族與租屋族的壓力依然
沉重。
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板橋黃石市場內老字號價格上漲。（圖／TVBS）
藏身板橋黃石市場內的老字號小吃攤，經營超過30年，以蘿蔔糕、糯米腸、芋粿及生炒魷
魚聞名，號稱擁有板橋手速最快的料理功夫。
每天早上8點開門，就有不少民眾早起排隊購買。
有民眾表示，這家店不分夏天冬天生意都很好，是在地人的食物。
然而，相較過往價格也有所調漲。生炒魷魚從45元漲到50元，炸蘿蔔糕從20元漲到25元。
糯米腸方面，以前一條10元，業者表示去年因重新尋找工廠一度停賣，去年10月10日開始
改為兩條25元。
有民眾認為沒有漲很多，跟之前差不多，頂多漲個5塊而已，以現在的物價來講算便宜。
業者也強調，主要是薄利多銷，像蘿蔔糕一開始賣15元，大概是25年前，現在變成一片25
元。
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最新消費者物價指數低於警戒線。（圖／TVBS）
台北行天宮附近的傳統麻糬店家也無奈公告，從2021年開始努力維持5年原價，但原物料
持續攀升的壓力下，今年1月1日開始單顆從12元漲到14元，漲幅達16%。
民眾覺得價格還是很佛心。
台中大里的早餐名店最有名的大湯包也漲價，一顆漲2元，其他品項則維持原價不變。
有民眾表示，好吃就好了，也是滿便宜的，還是算銅板美食。
主計總處最新公布的消費者物價指數顯示，12月年增1.31%，全年為1.66%，是4年來第一
次低於2%通膨警戒線。
七大類中，雜項類漲3.34%影響最大，主要是因為國際金價走高，黃金珠寶類上漲14%；食
物類年漲1.24%，其中肉類因豬肉價格仍高，上漲4.99%。
然而，民眾最關注的外食費全年漲幅高達3.39%，比前一年更高，房租全年年增率也達2.3
%。
儘管目前通膨降溫，但對外食族、租屋族來說，壓力負擔還是節節攀升。
https://news.tvbs.com.tw/life/3094611
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