[吃喝] Birkin Waffle caf奢華早餐

看板BigBanciao (板橋)作者df41022 (神奇君)時間11年前 (2015/03/12 16:14)推噓5(5推 0噓 5→)

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店名：Birkin Waffle caf營業時間：平日1000-2200;假日0800-2200 電話：(02)2257-1777 地址：新北市板橋區介壽街1號臉書團：https://www.facebook.com/birkinwafflecafe 圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/413307694 http://df41022.pixne t.net/blog/post/413307694 2015/03/08(日)早上本君雖然家住板橋，但是活動範圍頂多到捷運江子翠站，再往新埔站就比較少活動，還記得距離上一次在這裡吃飯已經是一年前的事情了… 新埔站附近的餐廳真的頗多，且每一家都極具競爭力，以下這幾家都是本君去過、覺得還不賴的，推薦給大家參考! Out of expectation! 明明很稀卻很好吃的義式料理----安東尼義式廚房：http://www.i peen.com.tw/comment/606384 新感覺～素火腿&煙燻鮭魚班尼迪克蛋——新埔站的puhi loft小倉庫：http://blog.xuit e.net/df41022/Godguard/205622474 突破傳統!新埔附近的低調早午餐----米妲咖啡：http://df41022.pixnet.net/blog/post /398689552 而這次有幸獲得試民大道的體驗機會，又跟一位朋友來到一家新埔站的早午餐店「Birkin Waffle caf憿v，就在方屋Found House的正對面廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋：http://www.ipeen.com.tw/comment/594814 能獲得這裡的體驗機會真是太開心了!!!Birkin可是素有「貴婦級早午餐」的店啊~~~ 價位可媲美台北東區的餐廳，也害荷包淺淺的本君先前總是不敢踏進來一踏進店內就看到這高貴華麗的裝潢壓~店內有數桌寬敞的沙發，銀灰色系看起來特別有質感、雍容得讓人以為來到宮殿沙發上面鑲著塑膠鑽石、抬起頭來還有華麗的水晶吊燈，天啊~~~這哪是一般早午餐店會有的啊((光走進來就要尖叫了♪───Ｏ（≧▽≦）Ｏ────♪ 一樓估計有30~40個座位，但是要應付尖峰時段不停湧入的人潮根本不夠，其實共有兩層樓，不過本君預約第一位進來、二樓尚未開放以下來為大家介紹餐點哦～咱們點了兩份早午餐，一份是菜單上最有份量的「海陸雙拼」，另一份是菜單上還沒有的新菜色「海霸」囍瑞蘋果汁$100*** & 囍瑞覆盆莓果汁$100*** 囍瑞BIOES的果汁大家一定見過，只要點進囍瑞的官網、看見包裝就知道：http://www.bi oes.com.tw/Index.asp?ID=9&ID2=2 其選用的水果符合非基改、無農藥的條件，並以完整的水果直接壓榨、低溫真空無菌包裝跟市面上的果汁不一樣，囍瑞的果汁並非濃縮還原果汁，而是不加糖、不加水、無添加物的100%原汁，也難怪喝起來果香十足、一點也不甜膩早午餐——海陸雙拼$690**** 這份早午餐有雙主菜哦~是「彩色海洋$400」中的鮮蝦、雙色甜椒與「超大滿足$420」中的7oz牛排拼成的，光用看的就覺得飽了(￣Д￣)ﾉ早午餐都會附有蛋、沙拉、香蕉、薯條、蕃茄醬，其中的蛋是厚實綿密的炒蛋，淋上濕潤的荷蘭醬，份量與調味皆佳看到荷蘭醬、本君就不得不提一下，原來這種醬料是用蛋黃製作的經常搭配水波蛋(合稱「班明迪克蛋」)，現在搭配的是炒蛋、膽固醇一樣蠻駭人的大多早午餐都會再附上澱粉類，如吐司、麵包或漢堡(吃不完可打包) 本次兩份套餐屬於價位較高的、都附上吐司，夾著香蕉、蘸些蜂蜜很好吃哦(^o^)/ 進入主題~~~7oz的牛排，撐開手掌都還沒有牛排大，聽最近來過的朋友說、本君的牛排比他們的還要大片哩((人太帥總是有好處haha 選用紐西蘭牛肉、聽店員說是七、八分熟，吃起來已經沒那麼多汁，但是仍然很有嚼勁，可搭配附上的椒鹽食用，以這價位的牛排來說算是挺不錯的呢！別忘了還有六隻鮮嫩的蝦子，還有略炒過的雙色甜椒，這一份早午餐不僅肉料十足、纖維也不缺，營養均衡呢^^ 早午餐——海霸$890**** 哇哈哈！！！繼牛排與鮮蝦的雙拼之後，Birkin還有更誇張的龍蝦早午餐噎！黃澄澄的部份是起司，下面是已經幫忙剝分好的蝦肉，還有小木叉、可以直接拿起來食用，很貼心你看看你看看~雖然雙拼早午餐的鮮蝦也不小，但是跟龍蝦比起來、簡直就是小巫見大巫啊！豪邁地咬下那肥爽的龍蝦肉，除了鮮味、還洋溢著起司香(^o^)/ 對半切分就變成愛心了注意到橘紅色的蝦卵(應該吧？)、為龍蝦增添一股濃郁醇厚的滋味，其實頭部還有許多蝦膏喲~><~ 經典紅茶(冰)$100*** 除了餐前的果汁，每一份套餐都有附第兩杯$100的飲品哦~如超過則需補差價(罐裝及瓶裝飲品除外) 不過除了果汁，菜單上$100的非罐/瓶裝飲品也就只有美式咖啡、經典紅茶而已連鮮奶都要$110，還要另加服務費，真的貴桑桑啊（;￣O￣）美式咖啡(熱)$100*** 咖啡還蠻大杯滴說~喝起來比小七的濃一點，但不是特別讓人深刻，簡單來說就是「一般般」(/ _ ; ) 紅茶旁邊附上了糖漿、咖啡旁邊則附上了鮮奶，且兩者都會搭配一小片焦糖餅乾，這餅乾我記得在材料行也買得到、很多caf曈ㄝ釣虒繶勞咖啡搭配名聞已久、終於吃到了傳說中的貴婦早午餐，一po上臉書就一堆人按讚，果然吃得夠囂張啊！順帶提一下，以上介紹的兩款早午餐都是每日限定，要吃請早、以免向隅，大家也去享受奢侈早餐吧(￣▽￣) (以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^) 如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard's神奇烘焙坊~ 粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog 隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.105.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1426148048.A.223.html