討論串[吃喝] 邱記北平烤鴨 一隻烤鴨只要500元!!
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邱記北平烤鴨. 電話:0229506002. 地址:新北市板橋區信義路201號. ========================================================. 好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47333694
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關於烤鴨的疑問. 因為跟大家討論的有點不太相容. 在這裡另行討論一下. 話說. 兩星期前某個周六早上. 大約十點多想打電話去萬香烤鴨預定. 結果電話好像被拿起來了. 後來開車到現場一看. 才不到1130現場排隊至少超過卅人以上. 天壓. 後來跑去買賣櫃檯去問. 假日的預約要兩天前打電話來. 早上太忙
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看了文章所以去 嚐 (浪) 試 (費) 了一次. 首先在片鴨時就很不妙!. 老板非常用力,下刀的每一筆都很用力! 手法很不俐落.... 還有用手撕烤鴨的部分.... https://imgur.com/a/uPzfmXZ. 果然回去吃起來的鴨肉很硬!. https://imgur.com/a/JHa
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