Re: [吃喝] 邱記北平烤鴨 一隻烤鴨只要500元!!

看板BigBanciao (板橋)作者 (憐卿甘為鬼....)時間4年前 (2020/05/08 10:33), 編輯推噓9(9010)
留言19則, 9人參與, 4年前最新討論串2/3 (看更多)
關於烤鴨的疑問 因為跟大家討論的有點不太相容 在這裡另行討論一下 話說 兩星期前某個周六早上 大約十點多想打電話去萬香烤鴨預定 結果電話好像被拿起來了 後來開車到現場一看 才不到1130現場排隊至少超過卅人以上 天壓 後來跑去買賣櫃檯去問 假日的預約要兩天前打電話來 早上太忙會把電話拿起來 以上是情境敘述 問題來了 忠孝路四川路交叉路口附近也有一家烤鴨 後來才想起來 可是心中浮現一個疑惑 好吃的店家很多人排隊 可是是 外面還有很多那種看起來就沒有人排隊的烤鴨店 可是人家也可以存活好多好多年 阿這樣也可以有利潤可以持續經營下去 好神奇哦 下次到底要不要去這種看起來沒人的烤鴨店買來吃呢?? 有點猶豫勒??  ︿ @ # _ * -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.33.83 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1588905223.A.C3A.html

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鴨的成本不貴,如果是沒請人,還是可以撐下去的,台灣吃烤
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鴨的真不少,每家都有人買的只是人多不多的問題。我家這邊
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也有個沒啥人排隊的烤鴨,但是我覺得也不錯穿。人沒多到要
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排隊,但是也常有人買。人家從鐵片屋賣到店面了,明明每次
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經過沒看到多少人買。
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有可能是人家接固定公司的燒鴨飯便當訂單,或者其實是某些
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便當店合作提供他們燒鴨飯的鴨肉來源
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也有另一個可能很低,但是有的知名燒鴨店的燒鴨其實來源是
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從某不知名小店進貨, 這就是有些店有時味道忽然一落千丈
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的原因,常常有人抱怨跟以前味道差十萬八千里的店
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忠孝路四川路口的不錯吃啊 而且這間雖然沒有萬香有名
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但很多人說好吃吧
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餅皮還是自己做的 非常好吃
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樓上說得這間近期人有越來越多的趨勢
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這間的汁很下飯,而且又便宜
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四川路那家餅皮真的不錯但鴨還是愛萬香
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忠孝四川路口好好吃耶
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四川路上的還不錯
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萬香不錯但餅皮實在不行
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文章代碼(AID): #1UjCK7mw (BigBanciao)
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